哪些食物补锌?
锌元素对人体性功能以及生殖细胞的突出贡献,被冠以了“生命的火花”以及“婚姻和谐素”的美称,越来越多的人处于亚健康状态,使人体锌元素大量流失,人体缺锌伤口就不易愈合,易患痤疮等疾病,那大家知道哪些食物含锌丰富吗?今天小编为大家讲解一下哪些食物可以补充人体微量元素锌元素。
操作方法
牡蛎
牡蛎是软体动物,有两个贝壳,一个小而平,另一个大而隆起,壳的表面凹凸不平,牡蛎富含大量的锌和蛋白质,食用牡蛎可以防止皮肤干燥,可以促进皮肤新陈代谢,还有助于改善男性性功能,每六只牡蛎的锌含量就是日需求量的二倍,还有在吃牡蛎的时候要吃新鲜的,不新鲜的会引起食物中毒。
海带
海带是一种在海中生长的藻类植物,其柔性似带而得名,而且含有大量的蛋白质和锌,每一百克干海带的锌含量就可以达到3.2毫克,除此之外还含有大量的碘元素,是甲状腺机能低下者的最佳食品,海带做成汤更有利于各种微量元素的吸收。
瘦猪肉
瘦猪肉是猪身上富含蛋白质的肉,其口味鲜美,但是不宜多吃,除了含有丰富的蛋白质之外,还含有大量的锌元素,每一百克瘦猪肉的锌含量就有3.8克,将其做成肉汤其中的锌元素最好吸收。
花生
经常食用花生不仅可以补充锌元素,还可以为人体补充蛋白质和钙元素,除此之外经常吃花生还可以调节血管的韧性以及收缩性,其中每一百克花生锌含量就有2.03毫克,在食用时将其做成水煮花生米最好吸收。
蛋黄
蛋黄就会鸡蛋内发黄的部位,而且是鸡蛋中含有锌元素最高的部位,还含有大量的卵磷脂,每一百克蛋黄的锌含量有3.4毫克,所以想补锌的话在吃鸡蛋的时候多吃点蛋黄就好。
鸡肝
鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏,鸡杂之一,除了是补锌的佳品外,还是补血养生的最佳食物,每一百克鸡肝中的锌含量大约在5毫克左右,最常见的烹饪方式就是将其熏制。
鱼类
经常吃鱼不仅可以美容养颜,还可以预防心血管疾病,鱼类的含锌量也是很高的,每一百克鱼肉的含锌量达到8毫克,一般情况下将鱼做成鱼汤或者清蒸,这样更有利于新元素的吸收。
蕨菜
蕨菜是一种野菜,也可作为中药材,有祛风湿、利尿的效果,还可以驱赶蚊虫,每一百克蕨菜锌含量达到4.2毫克,其食用方法大多是焯水将其凉拌或者将其炒熟。
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