黑米的功效与作用及食用方法
黑米表皮乌黑,属于糯米类,又称补血糯米、贡米、黑珍珠,是一种具有诸多保健功效的珍贵稻米。
操作方法
(01)功效与作用黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等功效。经常食用黑米,有益于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症状。多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产后、病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
(02)食用方法把黑米、大米分别洗净,浸泡过夜
(03)把食材放入电饭锅,并加入适量的清水
(04)先按“功能”按钮调节烹饪模式为煮粥,再按下“开始”按钮开始烹调
(05)成品:黑米粥
特别提示
病后消化能力弱的人宜少食。
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