增强记忆力的一些食物
人大脑中每天有上亿个神经细胞在不停地进行着繁重活动,饮食不仅是维持生命的必需品,而且有助于发展人的智力,使人的思维更加敏捷,精力更为集中,甚至能够激发人的创造力和想象力。能增强记忆力的食物,其实很多,而且都比较价廉,很常见。平常多注意一下,每天适当地选择一些自己比较喜欢吃的食物,常吃可有助于增加记忆力。
操作方法
(01)鸡蛋鸡蛋的蛋白质,人体吸收率为99.7%。孩子如果从小适当吃鸡蛋,对记忆力的发展非常有益,最好蛋白和蛋黄要一起吃。食堂里每天早上都有鸡蛋,看似简单的食物,实际上它与其他食物的搭配都是有一定道理和依据的。
(02)鱼类鱼类含有大量优质蛋白质和钙,还能保护脑血管,这也是一种很不错的食物。鱼虽鲜美,刺却让人很烦恼。吃鱼要特别小心,可以多放一点醋,使刺软化。万一不小心被卡到了的时候,最好把刺吐出来,不要随便咽下去,否则很危险。
(03)苹果”一日一苹果,医生远离我“,苹果的好处确实很多,我们对苹果的消费量也比任何一种水果都高。苹果含有丰富的锌,可增强记忆力,还可以增进智力,所以呢,小孩子或者青少年可以多吃一点。
(04)胡萝卜胡萝卜含有的丰富的胡萝卜素,可以转化为维生素A,可以保护我们的视力。它还具有加快大脑新陈代谢的作用,因而能提高记忆力。胡萝卜素是脂溶性维生素,因此要加入油脂类一起做成菜。
(05)菠萝菠萝的味道酸酸甜甜,闻起来也很香。含有丰富的维生素C和微量元素锰,常吃有提神、提高记忆力的作用,还能帮助消化。
(06)脂类脂类是人体热能的重要来源,脂溶性维生素溶于油脂中才能被消化吸收。脂类包括脂肪和类脂。类脂所含的卵磷脂对人的记忆力有很大帮助。因此,多食含卵磷脂的食物可明显提高记忆力,如大豆,蛋黄,动物肝脏等。
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