玉米可以冷冻保存吗 怎么保存
简要回答
玉米在炎热的夏季比较常见,要是一次性购买太多,可以尝试将玉米冷冻保存。玉米在冷冻保存时不需要剥皮,可以有效的防止玉米水分流失,要是想要将玉米更长时间的储存,可以将保鲜袋把玉米包装起来或者直接抽空空气之后,再将玉米放到冰箱的冷冻室。下面简单介绍怎样保存玉米时间较长。
抽真空保存玉米
除了放入冰箱的冷冻层以外,也可以直接将玉米抽真空保存抽真空保存,顾名思义就是将玉米和空气完全隔绝,能够避免细菌滋生,也能够有效延长保质期,一般抽真空保存可以达到30~50天左右。
草木灰保存
将玉米放到保鲜袋中,然后直接将玉米跟保鲜袋一同放入草木灰中,建议将草木灰放到阴凉通风的地方,这样能够有效的保存玉米一周左右的时间,不会变质。
食盐水浸泡
平时在保存玉米时可以采用食盐水浸泡的方式,具体的做法是将新鲜的玉米利用食盐水煮沸腾之后,5分钟左右直接将其捞出,然后再将玉米放到凉的盐开水当中浸泡。浸泡的时候要将口密封,这样能够有效的储存20~30天左右,吃玉米的时候再将玉米直接放到清水当中浸泡之后捞出煮熟。
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