板栗是生吃好还是熟吃好
简要回答
在生活中板栗生吃是比较好的,因为板栗含有丰富的营养成分,像蛋白质、矿物质、维生素、碳水化合物等等,人们在生活中适当的生吃板栗对身体健康是有好处的,然而板栗生吃和熟吃会存在一定的区别,主要是生吃板栗,板栗当中的营养水成分不会丢失,并且含有大量的水分。
人们在生活中要是熟吃板栗的话,板栗当中的水分特别的少,另外部分的营养元素已经丢失。
不过从整体来看,人们在生活中生吃板栗也好熟,吃板栗也好罢,都需要适当的吃板栗,一旦吃太多板栗可能会对身体健康造成影响。
小伙伴们在生活中吃板栗的时候,我们从营养学的角度来看,生吃板栗的营养价值要比熟吃板栗的营养价值高很多,因为板栗在加工的过程中会导致水溶性的维生素直接被破坏。
其实板栗营养成分比较丰富,但是板栗特别的硬,不容易咀嚼也不容易消化。
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