怎么挑选上好的枸杞
晒干之后枸杞不仅可以用来泡水喝,还可以在炖肉的时候放入一些枸杞,使味道更加鲜美。下面,我们来看看如何挑选上好的枸杞吧。
操作方法
(01)枸杞颜色首先观察下枸杞的颜色,如果颜色非常鲜艳的话,可能是加入化学成分的,自然的枸杞晒干之后颜色并不会非常新鲜。
(02)闻气味闻看看枸杞的气味,如果有一股刺激性气味的话,则说明该枸杞加入硫磺,食用的该枸杞对人体不好。而如果有一股清香气味的话,则说明是上好的枸杞。
(03)摸看看用手摸看看枸杞是否会潮湿,是否会黏黏的,如果会的话,则说明该枸杞不好。
(04)枸杞籽拿起一粒枸杞,然后撕开看看,枸杞里面的枸杞籽是否会很多,如果枸杞籽很多的话,则说明是秋天的枸杞,营养价值会比较高。
(05)品尝看看品尝看看枸杞是否甘甜,而且不会苦涩,如果枸杞很苦涩的话,则说明是比较差的枸杞。
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