菠萝用盐水泡多久能吃 菠萝为什么要用盐水泡
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菠萝气味芬芳,味道甜美,还含有丰富的维生素C,很多人喜欢食用,但是吃菠萝前是需要用盐水浸泡的,那么菠萝用盐水泡多久能吃呢?接下来一起来看看吧。菠萝用盐水泡多久能吃菠萝用盐水泡的目的主要是盐水可以洗掉菠萝表面的酶,减少对口腔粘膜的刺激性,减少过敏反应,一般用盐水浸泡半个小时就可以,浸泡的时间不宜过长,否则会影响菠萝的口感。泡完后的菠萝还要用凉开水冲洗一下,这样可以去除表面的咸味,去除菠萝里面的苦涩味,吃起来味道也会更加甘甜。菠萝为什么要用盐水泡在菠萝当中含有一种非常特殊的酶物质,能够对体内的蛋白质进行分解。在进入口腔之后,也会对口腔黏膜造成一定的刺激,从而使口腔产生一种麻麻的而且刺痛的感觉。而在用盐水泡过之后,就可以减少菠萝当中的这种酶物质,也能减少菠萝的酸涩感。菠萝的功效与作用1.美容养颜在菠萝当中含有很多对人体有益的物质,其中维生素B以及维生素C的含量极高。若身体能补充足够的维生素B,会让皮肤变得更加红润。而补充足够的维生素C,则可以让皮肤的抗氧化能力变得更强,起到美容养颜的效果。2.利尿消肿菠萝水分含量多,且有大量的钾、钙以及糖分,可以起到利尿消肿的功效,适合高血压、肾炎水肿以及咳嗽多痰者食用。3.促进消化在菠萝当中含有非常多对肠胃有益的物质,可以帮助肠胃进行食物消化。若在吃饭的时候食用了过多的肉类或者是比较油腻的食物,在饭后吃点菠萝是一个很明智的选择,不仅能够解除油腻感,还能够促进消化,防止脂肪堆积。4.预防血栓在菠萝当中含有非常多对身体有益的物质,能有效溶解体内的血栓,起到预防心脏病的效果。而且,经常吃菠萝可以将身体组织当中的纤维蛋白进行溶解,让血液在体内流动更加通畅,不仅能预防血管疾病,还能起到一定的消炎、消肿效果。以上就是为大家介绍的菠萝用盐水泡多久能吃相关知识,此外还介绍了菠萝为什么要用盐水泡及菠萝的功效与作用,希望可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
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