如何快速分离蛋清蛋黄
在做菜或者是做各种糕点的时候,蛋清和蛋黄是需要分开的,那么有没有快速分开蛋清蛋黄的办法?当然有,很简单的,赶紧看过来吧。
操作方法
找一个漏勺和一个干净的碗,鸡蛋打开,直接放进漏勺里面,蛋清漏下去了,蛋黄在漏勺里。
鸡蛋打进碗里面,找一个空的矿泉水瓶子,捏一下瓶子然后把瓶子口对准蛋黄,蛋黄快速进入瓶子内。
打开一个鸡蛋,蛋壳是两半的,一半蛋壳里面的蛋清倒出来,然后用这一半的蛋壳轻轻挡一下另一半,然后把蛋清倒进碗里,剩下的就剩下蛋黄了。
最后这个办法更简单,找一个蛋清蛋黄分离器,有多少蛋清蛋黄也能够快速给你分离出来。
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