山药变黑的处理方法
山药具有健胃健脾的功效,但是山药长时间裸露在空气中会变黑,怎么办呢?下面我来给大家介绍一下山药变黑的处理方法
操作方法
(01)首先取一个大一点的容器,然后往里面放入适量的水,凉水就可以,不要用热水的
(02)然后往水里加入适量的盐,用筷子搅拌至盐全部融化
(03)再把山药块放入水中浸泡片刻,然后用手搓洗一下,这时会发现很简单的就可以把山药上的黑色洗去的。
(04)也可以使用适量的白醋进行上述操作的,也可以轻松的把山药黑色的去除的,最好使用白醋,使用其他颜色的醋会有颜色的,浓度自己控制好,不要太酸
特别提示
一般建议山药块切好,即刻放入盐水中浸泡,可以避免山药块变黑。
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