蒜薹怎么吃?
蒜薹是一种好吃并且便宜的蔬菜,有很多种做法,是大家做菜的做菜做常见的选择,感觉一年四季都可以吃到,下面小编教大家几种好吃又简单的蒜薹吃法。
操作方法
01小编觉得最简单的就是蒜薹炒蛋,先把蛋打碎接在碗里,加点凉水搅匀加点盐,再炒黄,炒到比较嫩的时候就打捞出来,然后开始炒蒜薹,1分钟左右之后把开始炒的蛋放进去一起炒然后加调料,蒜薹炒熟就可以享用了。
02还有一种比较常见的就是蒜薹炒肉,里面加点木耳就会更好吃了,先把木耳清洗干净还要撕的很小准备好,先炒肉,等到肉快熟的时候打捞起来,开始炒蒜薹和木耳,过几分钟把肉倒进去一起炒一会就可以了。
03蒜薹还可以做成泡菜吃,把蒜薹洗干净,大小的话小编建议切成食指那么长,然后放进腌制泡菜的坛子里,等到3天左右就可以吃了。
04凉拌蒜薹,把蒜薹做成条状,就可以加调料了,调料加了之后再用热油在上面浇一下,拌一下就可以吃了。
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