小年吃什么传统食物
简要回答
我国小年这个节日吃的传统食物有:饺子、火烧、年糕、米饼、汤圆等等。
小年是我国的传统节日,每到这时家家户户都开始置办食物,不同的地区有不同的习俗,下面小编来给大家介绍下小年吃的传统食物。
详细内容
吃饺子
北方的每个节日几乎都会有饺子的身影,小年夜吃饺子,取意“送行饺子迎风面”。民间有“好吃不过饺子”的俗语,每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的美食。
吃火烧
许多北方省市的小年夜饭都渐渐被被饺子统领了,但还有一个地方列外,那就是河南!每到腊月二十三祭灶这天,大多人家自己动手,发面、炕制火烧。
吃年糕
在南方过小年是有吃年糕的习俗的,象征着“新年吉祥,年年高中(粽)”。
吃汤圆
在我国南方地区的惠州则就是有过小年吃汤圆的习惯的,象征着“甜甜蜜蜜”。而且据说汤圆是用来糊灶君的嘴,让他不要乱说凡人是非。
吃米饼
农历腊月廿三,民间俗称“小年”,广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。米饼是用糯米粉作主料,花生、芝麻、白糖作配料,放入模具打制成圆形,再经高温蒸熟,吃起来别有风味,有“团团圆圆”的寓意。
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