个性蛋糕的做法
蛋糕最早起源于西方,后来才慢慢的传入中国。
蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂。
操作方法
(01)面糊类蛋糕:配方中油脂用量高达面粉的60%左右,用以润滑面糊,使产生柔软的组织,并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
(02)乳沫类蛋糕:配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质,在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类(如天使蛋糕)和使用全蛋的海绵类(如海绵蛋糕)。
(03)戚风类蛋糕:用混合面糊类和乳沫类两种面糊,改变乳沫类蛋糕的组织而成
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橙色孔雀草花卉图片
孔雀草高30至40厘米。羽状复叶,小叶披针形。花梗自叶腋抽出,头状花序顶生,单瓣或重瓣。花色有红褐、黄褐、淡黄、紫红色斑点等。花形与万寿菊相似,但较小朵而繁多。开花时,在矮墩墩多分枝的棵儿上,黄橙橙的花朵布满梢头,显得绚丽可爱。孔雀草有很好的观赏价值,适宜盆栽...
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雪兔多肉怎么养
1、环境温度(01)雪兔的生长适宜温度在12℃--28℃,环境温度在25℃时,雪兔生长会更快更旺。如果冬季温度在5℃时,雪兔生长缓慢。2、土壤要求(01)雪兔盆栽的土壤以疏松透气的介质为主,所以家庭盆栽的土壤可以用泥炭/椰糠,颗粒土配制而成,颗粒土可以占比多些。(02)记得在土壤中...
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紫梦多肉植物图片
紫梦GraptoveriacvPurpleDream是风车草属和拟石莲花属性杂交的后代,叶片半桃圆形,叶正面光滑,下部肥圆凸起,叶尖明显,容易变红,通常比叶片颜色会更红点,叶缘往往也会显露出棱线条。据说有甜香味。紫梦叶色变化多样,状态较差的时候叶色会显得绿,叶缘叶背有点紫,但光照充足...
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白牡丹多肉植物图片
由风车草属的胧月与拟石莲花属的静夜杂交培育而来。茎叶多肉化,叶色灰白至灰绿,叶片表面有淡淡的白粉。茎叶多肉化,全株有白粉,茎健壮,互生叶排列成莲座形,叶片倒卵形,先端急尖。叶肉厚0.5~1cm,叶色灰白至灰绿,叶尖在阳光下会出现轻微的粉红(少水的情况下),冬季温差大叶片...