济南有什么特色小吃?济南美食推荐
在济南,不仅要去欣赏泉和山,同时当地各种特色美食也不容错过。那么来到济南旅游,有什么特色小吃呢?一起来看看吧。
操作方法
(01)九转大肠,可谓是鲁菜之中挺有名气的菜品。制作过程是先去把猪大肠清洗干净,然后在加上香料去煮,等到熟了以后在拿出来切成段,并且加入酱料等各种调味料放入锅中去油炸。菜品卖相独特,口感深入人心,别有一番韵味。
(02)爆炒腰花,济南基本上家家户户都知道的家常菜。主要采用的食材是猪腰,经过爆炒之后,鲜嫩可口,味道浓郁,没有任何的油腻感,还有很丰富的营养价值。
(03)油旋,到济南旅游值得去尝试的特色小吃。外观看上去特别像螺旋,表面呈现出金黄色,因此才有这个名字的由来。成品香气浓郁,最好是趁热去吃,或者也能考虑加上碗鸡丝馄饨,那口感简直是绝对,价格也划算。
(04)甜沫,同样也是当地不错的美味小吃,在大街小巷的摊位上随处都能见到它的身影。大家都愿意去排着长龙的队伍购买,香喷喷的甜沫,吃起来有些咸味,清胃效果特别棒。
(05)黄河鲤鱼,极品的特色菜。黄色鲤鱼外观鲜亮,肉质鲜嫩。如今在济南很多的餐厅内,都喜欢把这道美食制作成糖醋口味,有着蒜香味的搭配,口感度更佳。同时等到吃完以后,还会把鱼头和鱼尾等去熬成汤,通常都会叫做头尾汤,滋补效果好。
(06)辣子鸡丁,鸡丁的做法应有尽有,在很多地方都能看到。不过济南的特色之处就在制作方法上,口感香脆,采用了大火的烹饪方式,始终保持着原汁原味,深受大家的喜爱。
(07)济南烧烤,要说济南当地有什么特色小吃,一定要去尝试下济南烧烤。在城区内,随处都能见到它的身影,特别是边吃烧烤边和啤酒,非常惬意。
(08)亮亮拉面,这道美食是济南十大名吃之一,不仅汤汁浓郁,香气扑鼻,麻辣十足,而且面条劲道感十足,光滑度好,受欢迎程度高。虽然有些店面看上去不是很大,但每天都有超高的人气,只为亮亮拉面而来。
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