魔芋是什么东西(魔芋的主要成分)
简要回答
魔芋其实是一种可以食用的植物,它属于天南星科魔芋属。魔芋受到了众人的喜爱,主要是因为魔芋的热量比较低,含有比较高的纤维,并且没有脂肪,没有胆固醇,相对健康,魔芋又被称之为蒟蒻。
魔芋的主要成分
魔芋的主要成分是葡萄糖果糖,蔗糖等等多种糖类,其实魔芋中还含有丰富的蛋白质,钙元素磷元素。之所以魔芋能够达到减肥的作用,主要是因为魔芋当中含有大量的膳食纤维,特别是寡糖类的物质,是其他食物难以代替的,所以这也是魔芋的优势。
寡糖类的营养成分到底是什么
目前根据大量的研究发现:寡糖类的成分主要是葡甘露寡糖和低聚果糖。要说这两种寡糖的特点是不被人体所吸收,还可以被肠道内的益生菌所重复利用,能够促进肠道益生菌的平衡,并且可以有效的增强肠道的健康。
其实魔芋里面的寡糖还能够有效的胆固醇和脂肪酸,能够降低血脂血糖,并且可以有效的预防肥胖和心血管类疾病。除此以外,魔芋还有其他的功效,比如它能够促进肠胃蠕动,能够缓解便秘。
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