火锅食谱:涮羊肉火锅
羊肉是指从羊身上得出的肉,古时称为羖肉、羝肉、羯肉,为全世界普遍的肉品之一。羊肉肉质与牛肉相似,但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。
操作方法
(01)准备涮锅子的食材锅材料有:金针菇,冻豆腐、三明治、菠菜、木耳、羊肉片、肉卷等洗好切好待用就可以了。
(02)准备好美味的调味料:
(03)开始涮火锅吃了。铜锅子,木炭现在有速燃的还无烟在煤气上一烧就着了也很方便。
(04)大冬天的,吃涮锅子最过瘾,还方便。 营养师都说先涮菜健康,开玩笑,还是先涮肉吧
(05)冬天了,我相信在北方大多数家庭冬天御寒的美食里涮羊肉那是必须的,一家人不论老少、男女都可以围坐在热热乎乎的火锅旁,想涮啥就涮啥爱吃的,有菜有肉太过瘾了,吃完了准保一头大汗啊---舒服
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