怎么自己在家烤羊肉串---家庭羊肉串的制作
现在夏天每家每户都会组织家庭烧烤,接下来我们就来讲一讲怎么在自己家里烤羊肉串。
操作方法
(01)首先我们要想做烧烤肉串的话,我们要准备以下材料:羊肉块、孜然粉、红辣椒粉、各种调料。
(02)首先我们要先把羊肉洗干净,然后切成一块一块的小方块,把它们分开装好,然后再在切好的肉块里面加入料酒、葱姜蒜、耗油等腌制20分钟。
(03)然后把腌制好的,肉串穿进竹签里面,根据需要来决定每个竹签上面的肉,穿好后备用。
(04)接下来就是烧烤肉串了,先把木炭火点燃,然后把穿好的肉串放到烧烤架上面,在肉串上面刷上一层油,这样子更容易熟,记得旋转烧烤架,这样烧烤的比较均匀,烤完的时候撒上孜然粉和辣椒粉就可以了。
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