怎样做瘦身X酱黄瓜
工具/材料
黄瓜、生姜、蒜、辣椒、盐适量、两杯生抽、一杯醋、两个盆子、小锅、保鲜膜
操作方法
首先,准备2根黄瓜,先切成长度基本一致的3节,再切片。然后,将准备好的生姜、蒜切片,将辣椒切成小段。
将切好的黄瓜装在盆里,然后撒上盐,一般两根黄瓜放两小勺盐,然后用保鲜膜覆盖在盆子上,放入冰箱冷藏3到4小时。
3到4小时以后,在盆子中倒入清水,清洗一遍黄瓜。然后再准备一个盆子,用手挤掉清洗过的黄瓜上的水份,放入新准备的盆子中。
然后,将切好的生姜、蒜和辣椒加入到黄瓜中,搅拌均匀。
准备两纸杯的生抽和一纸杯的醋,倒入盆子中,搅拌均匀。然后,盖上保鲜膜,放入冰箱中冷藏6个小时。
6小时后,取出冷藏好的黄瓜,掀开保鲜膜一个小口,将盆内的酱汁倒在锅里。然后,加热酱汁至沸腾5分钟左右,再将酱汁倒入黄瓜中搅拌均匀。
将酱黄瓜倒入盘子中,瘦身X酱黄瓜就做好了。
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