青钱柳茶如何鉴别好坏
怎样鉴别青钱柳茶的好坏
产地青钱柳是比较稀有的树种,是国家二级保护的品种,一般只有南方部分地区有分布。一般青钱柳茶的品质也和树的年限有关,树的年龄越大,它的有效成分含量越高。而湖北、湖南、江西等省份具有原始森林,这里的青钱柳一般都是年头比较久的古树,树的品质非常好。购买青钱柳茶时,看清产地,是否是这些省份的。茶的外观
好品质的青钱柳茶,应当是采摘的小嫩叶制作茶叶,颜色比较深,呈卷曲状,也比较小,口感甘苦。一般大叶片的质量稍稍差一点,颜色比较浅,制作的茶叶也比较薄,口感比较爽口。而最不好的就是碎茶叶,根本无法分辨是否为青钱柳,有可能还添加别的成分,对身体没有益处,所以不能选择碎的青钱柳茶。
叶片
好的青钱柳采用的是嫩芽制作茶叶,在冲泡后,茶叶底肥厚、油润并且富有弹性,叶片也比较薄,叶子的宽度在两厘米以内,而叶子的长度也不会超过四厘米。如果叶片太大,有可能是落叶,这样的茶叶有效成分随着时间流逝也会有所流失,所以质量比较差,最好不要选择。茶汤
优质的青钱柳茶,它的茶汤应当呈金黄色,通透明亮,当叶片舒展开后,能看到整个叶子的形状,口感甘爽,略有苦味。而劣质的青钱柳茶,是碎叶制作的,冲泡后茶汤浑浊,里面全是茶叶沫子,让人看了就没有喝下去的欲望,它的口感自然也不好,喝道嘴里全是茶粉,非常苦涩。
小贴士
青钱柳茶是很好的保健食品,可以经常饮用,但它也只是保健品,只有辅助治疗疾病的作用,不能用它代替药品来治疗某些疾病。-
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