自做的芒果鲜奶凉糕
今天用芒果搭配鲜奶做成凉糕,做出来的成品清香润滑,非常好吃,下面把它的做法分享给大家参考。
工具/材料
芒果1个,鲜奶1杯,木薯淀粉100克,白糖适量。
操作方法
芒果和鲜奶准备好。
芒果切开,然后把果肉起出来放置打浆机,加适量的白糖。
再加50克的木梳淀粉打成果酱。
把另外50克的木薯粉放置盘子,加适量的白糖。
然后加1杯鲜奶进去搅拌均匀。
用一个模具,先放一层鲜奶木薯淀粉和进去,然后放置锅里大火蒸4分钟左右。
再放一层芒果酱进去也蒸4分钟左右,就这个步骤蒸4分钟下一层料浆进去,一直放完为止,放完后蒸10分钟左右,熄火。
然后拿出来晾凉后,放置冰箱5个小时左右。
5个小时后拿出来,切成一块块就可以食用了。冰凉爽滑非常好吃。
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