黄油可以做什么
黄油是由牛奶加工而成的,含有丰富的维他命,矿物质,胆固醇等。黄油一般用来作调味品,不仅营养丰富,而且还香醇味美。下面小编就教教大家怎么用黄油制作美味的曲奇饼干吧。
工具/材料
黄油、低筋面粉、细砂糖、蛋
操作方法
01首先将黄油切成小块,然后放入到碗中用勺子用力按压,使黄油变得柔软好加工。
02然后用电动打蛋机将黄油打成泥状,打的过程中加入适量的细砂糖,使糖和黄油完美的融合在一起。
03当黄油变的发白、体积变大时,将准备好的蛋倒入其中继续用电动打蛋机将它们混合均匀。
04鸡蛋和黄油搅拌均匀后,倒入适量的面粉,将面粉中粗大的颗粒去除,然后用铲子将面粉和黄油混合均匀。
05选择自己喜欢的裱花嘴,将拌好的黄油装到裱花袋中。
06这时将烤箱的烤盘取出,在上面垫一层纸,然后用裱花袋在纸上挤出好样的形状,放入冰箱冷冻固定形状。
07将烤箱预热至170度左右时,将烤盘放入烘烤20分钟左右,看到曲奇表面变色后就可以取出来。
08等曲奇冷却后就可以吃了,口感酥脆、味道醇厚!
特别提示
黄油中含脂量很高,可不要因为好处就吃太多哦
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