新手做蛋挞的注意事项
工具/材料
操作方法
将牛奶倒入碗中,放50g白糖并搅拌,注意可以根据自己的喜好适当增减白糖的量,个人倾向少放一点,吃起来不会太腻。
在上述的牛奶中加入80g的淡奶油,可以使蛋挞吃起来更有奶味。注意一定要顺着一个方向搅。
将3个鸡蛋打碎放入上述的碗中,鸡蛋可以使蛋挞更嫩,吃起来口感很好。这一步也一定要顺着一个方向搅拌。
将搅拌好的蛋液倒入准备好的蛋挞皮中,根据个人喜好在其中放一些水果或者坚果。烤箱180度预热2分钟后,放入蛋挞,烤30分钟即可。
特别提示
蛋挞的制作注意事项就是这些,希望你的蛋挞能很美味。
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