草莓用盐水浸泡可以去除农药吗
简要回答
草莓用盐水浸泡,可以去除部分农药残留。众所周知,草莓口感较好,清洗时比较困难,一般利用清水清洗之后不建议立刻食用,而是在吃草莓之前,最好用淡盐水或者是淘米水浸泡5分钟。由于温和的淡盐水能够有效地去除草莓表面的微生物,能够降低草莓表面的酸性农药的降解。
不要用开水冲洗
在清洗草莓时不要用开水烫草莓,因为草莓中维生素c的含量比较丰富。如果直接用开水烫草莓,可能会导致草莓的口感和营养价值都会大幅度的下降。
草莓根茎去除
在清洗草莓时不要直接将草莓的根茎去除,因为将草莓的茎去除,直接浸泡在清水中,农药残留可能会随着水慢慢的进入到草莓的果肉中,会导致草莓的果肉受到污染。
不要使用清洁剂
一般在清洗草莓时,可能很多人会直接使用清水清洗草莓,个人觉得不要直接利用清水清洗草莓,也不要使用清洁剂浸泡草莓。因为草莓本来就很难清洗,再用清洁剂浸泡,草莓很难清洗干净,会导致清洁剂直接残留在水果中,从而产生了二次污染。
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