怎样自制金桔蜂蜜酸牛奶?
酸牛奶营养丰富,而且容易吸收,酸奶中的益生菌对肠胃有好处,家里大人小孩都喜欢,做好的酸奶,加入自己喜欢的水果和蜂蜜,不但营养丰富,而且口感特别好。家里正好还有金桔,今天就做金桔蜂蜜酸牛奶,下面我把做法分享给大家,喜欢的可以看看。
工具/材料
适量鲜牛奶、原味酸牛奶、金桔、食盐、蜂蜜、黑枸杞
操作方法
在做酸奶前,我们先准备好两袋鲜牛奶,按各人口味和习惯,选择好自己喜欢的品牌鲜牛奶待用。
要想在家自制酸牛奶,必须有做酸奶的菌粉,或者用原味酸牛奶做引子,我个人比较喜欢用原味酸牛奶做引子。
准备好个人喜好的蜂蜜,加入蜂蜜酸奶口感会比较好,但是家里有糖尿病患者,就不要加蜂蜜了。
准备好适量黑枸杞或蓝莓,我这里主要是做点缀用,可以根据自己喜好,准备自己喜欢的水果或蔬菜都可以。
最近比较喜欢吃金桔,家里还有存货,取适量新鲜金桔,用食盐揉搓金桔表皮,然后用清水洗净,把金桔去籽切好待用。这个季节多吃金桔,会预防感冒和咳嗽。
把酸奶机的内胆、盖和勺子,用开水烫一下消毒,然后加入准备好的两袋鲜牛奶,再加入半袋原味酸牛奶,用勺子搅拌均匀。
盖上酸奶机盖子,插上酸奶机电源,酸奶机开始工作,一般做酸奶需要8-12个小时,就能做好酸奶。
酸奶做好后,拔掉电源取出内胆,把做好的酸牛奶盛入碗中,加入备好的黑枸杞做点缀,然后放入切好的金桔,最后加入蜂蜜搅拌均匀,就可以开吃了,这样我们的自制金桔蜂蜜酸牛奶就完成了,口感特别好。
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