让干柠檬片好喝的方法
超市或者药店买来的干柠檬片,忘记买蜂蜜的话,是不是就没有办法喝到好喝又养颜的柠檬水呢?当然不是,我们可以有妙招。
操作方法
(01)加蜂蜜,蜂蜜柠檬茶:一般我们都是加蜂蜜,特别是某品牌的蜂蜜柚子茶蜂蜜柠檬茶上市后,这种吃法就更加的兴盛了。杯子洗净,取一片干柠檬(1人份),用温开水冲洗一下干柠檬片(制作过程中会沾有灰),然后用85℃以上 的水冲泡。为保证蜂蜜的营养,建议是饮用前调加入蜂蜜即可。
(02)加冰糖,柠檬冰糖水:如果手头没有蜂蜜,又实在是想喝柠檬水的话,可以加入冰糖。当然不要用那种袋装的小粒冰糖,不甜,应该用散装的那种大颗粒的冰糖,可以加一大块进去,我的杯子是300ml的,加了一个小芒果那么大的一块冰糖,味道刚刚好,不苦不涩不甜不腻。
(03)加奶茶,柠檬奶茶:杯子洗净,取一片干柠檬(1人份),用温开水冲洗一下干柠檬片(制作过程中会沾有灰),加入奶茶粉(最好用原味奶茶粉。市面上的奶茶粉一般比例是1:8,由于柠檬有苦涩味,建议奶茶粉的用量宜稍大,1:5的样子,味道就极好了,如果你喜甜可加入稍多些奶茶份),然后用85℃以上 的水冲泡。凉后即可享受到一杯香甜的柠檬奶茶。
(04)加金桔,金桔柠檬水:现在市面上的奶茶店有很多的金桔柠檬水,不过金桔是新鲜的金桔,我们用干柠檬片,加蜂蜜或者冰糖,用85℃以上 的水冲泡,泡出来效果是一样的,味道跟市面上的差不离,以前去逛街只是喝金桔柠檬,后面自己泡出来喝了一次之后,发现味道还好些。
(05)加甘蔗水,甘蔗柠檬水:上次因为家里甘蔗太多了,就把甘蔗用甘蔗机打成甘蔗水,然后1片柠檬片用85℃以上 的水冲泡出来,等水凉到半热的时候,用甘蔗水兑着搅拌匀,因为甘蔗比较甜,没有加热营养也没有损失,喝起来一股清香,味道也是不错的。(这个有一定的限制性,没有甘蔗机的就不能用哈)
特别提示
干柠檬片一定要用85℃以上的水冲泡,否则后泡不开影响口味
干柠檬不宜放多,相关的配料也要适量
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