有关肉丸子的精选知识

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做肉丸子如何避免散裂无弹性

没有做肉丸子经验的人在肉丸子下锅后很容易散裂，那做肉丸子有什么诀窍呢？操作方法（01）最好选择鲜肉来做肉丸子，记得买回来的肉一定要剁的细一点，越细越有粘性，同时做出来的肉丸子弹性也很好，如果觉得麻烦的话可以去肉店里买宰...
怎么做糯米肉丸子！

操作方法糯米适量，洗净，提前一个小时用水泡上。肉馅适量，剁碎，也可以选择搅碎，备用。葱适量，剁碎。胡萝卜半根，切成碎丁。洋葱适量，切碎。茭瓜半根，切碎。切好的材料和肉馅放在一起，加点盐，酱油少许，搅拌均匀。将搅拌好的肉馅团成...
做肉丸子的配方和做法，简单几步制作方法，轻松在家做出美味肉丸

简要回答“不想吃外面的肉丸子了，但是不知道自己怎么做呢？”“肉丸子总是做不好，口感不好，怎么办？”肉丸子的配方和做法，让你在家也能吃到美味的肉丸子！今天我来分享一下自己的肉丸子做法，希望大家都能试试哦~材料：-猪肉末500g...
肉丸子汤的做法

这是我男朋友经常做给我吃的肉丸子汤做法，我很喜欢吃的。。。。操作方法（01）第一步，找一个干净的器皿，把肉馅放进去，再加入一些淀粉，盐巴，蒜末，姜末（姜蒜可以去腥味，不喜欢吃的可以不放），吧肉馅和这些调料搅拌匀净。（02）第二步，在锅里...
糯米肉丸子的做法

糯米肉丸子不仅好吃还很有寓意，那么糯米肉丸子要怎样做呢？操作方法（01）准备好材料，将葱蒜还有杏鲍菇切成末状。（02）将肉末放入碗中，把调料以及切好的蒜葱、杏鲍菇均倒入，碗中，用筷子搅拌。（03）把糯米装在一个碗中，并泡水，是糯米变软...
怎么做肉丸子？

操作方法首先备好瘦肉，配料，葱蒜，酱油，盐鸡精，鸡蛋，淀粉，先把瘦肉剁成泥状，葱切成花，蒜搅成泥等待备用。瘦肉剁好然后放进一个碗里加上葱花，蒜，酱油，鸡蛋淀粉，盐鸡精，一起用手去捉均匀，再腌上十五分钟即可。把腌好的瘦肉，准备一个一个...
水煮肉丸子的家常做法

丸子是我们经常吃的一种食物，下面来看看水煮肉丸的做法。工具/材料五花肉适量大葱适量生姜适量蛋清适量植物油适量食用盐适量五香粉适量酱油适量操作方法挑选上好的五花肉清洗干净。大葱剥好，清洗干净。生姜清洗干净，切...
清蒸肉丸子的做法

肉丸子的做法有很多，油炸，清蒸，红烧，各有各的滋味，今天给大家带来一道清蒸肉丸的做法操作方法（01）取适量的猪肉洗净后放入绞肉机中搅成肉末备用（02）取几颗香菇去根洗净后，稍微沥干水分后备用（03）然后把香菇切成小丁备用，葱姜切成末...
荸荠肉丸子的家常做法

肉丸子，其实在我家不是很讨喜的菜，每次做点儿也就是刚出锅的时候大家爱吃，但一不留神总会做多一些，然后就会冻在冰箱里哪天赶时间的时候拿出来凑一个菜。不爱吃肉丸子的原因就是因为是纯肉的大家会觉得腻，更何况家里还有要...
炸好的肉丸子怎么红烧

简要回答红烧肉丸子的做法：锅中放入葱姜蒜爆香，然后倒入清水、老抽、生抽等，然后将炸好的肉丸子倒进去，小火慢炖15分钟，然后水淀粉勾芡一下，出锅装盘即可。对于肉丸子大家都爱吃，一般用来下火锅。不过有很多人也喜欢红烧，吃起...
教你肉丸子的做法

今天小编教大家肉丸子的做法，味道真的太香了，喜欢吃的赶紧跟小编一起来学习哦。操作方法（01）准备好食材，肉末，大蒜，生姜，蒜苗，生粉等，如图。（02）将大蒜切成碎末状，如图。（03）将生姜洗净，然后切成碎末状，如图。（04）将蒜苗洗净切成碎末状，如...
肉丸子不用油炸，蒸着吃香嫩美味营养不流失，老少皆宜倍儿健康！

简要回答冬季气候寒冷，空气特别干燥，这个时候可以经常食用莲藕。莲藕是我们生活中常见的食材之一，鲜莲藕中含有高达20%的碳水化合物、蛋白质和多种维生素，另外矿物质的含量也很丰富。莲藕性温，具有健脾开胃、养阴清热、润...
怎样做美味的莲藕肉丸子？

莲藕的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质，维生素，矿物质，钙，磷，钾，镁等各种微量元素，常吃莲藕可以润肺止咳，预防便秘，将莲藕和五花肉蒸一下，做成丸子，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的莲藕肉丸子？希望能够帮助到大家...
怎样做美味的莴笋叶肉丸子？

莴笋叶中的维生素含量，总体上来讲比莴笋茎中还要高，而且莴笋叶中还含有丰富的钙，钾碘等元素，对骨质疏松，心脏病都有一定的辅助食疗作用，将莴笋叶子做成肉丸子，很好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的莴笋叶肉丸子？希望...
正宗肉丸子做法

炸肉丸子，蒸肉丸子，汆肉丸子，红烧肉丸子等等，用肉丸子做出来的美食非常多，今天教大家做正宗的肉丸子，一起来看看吧。操作方法做肉丸子的肉不用纯瘦肉，但是也不能够有很多肥肉，肥肉和瘦肉比例为三七或者二八比较好，买一块这样的...
怎样蒸美味的山药肉丸子？

山药作为一种食物，可以为人体提供碳水化合物以及蛋白质，脂肪等营养物质，作为一种药物，具有补肾的作用，将山药和五花肉做成肉丸子，这样蒸一下，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样蒸美味的山药肉丸子？希望能够帮助到大家。...
异国风味瑞典肉丸子

操作方法（01）主料牛肉馅50克猪肉馅50克辅料面包糠100克鸡蛋1个口蘑4个西红柿4个猕猴桃适量调料酱油3汤匙黑胡椒1茶匙黄油30克淡奶油4汤匙蛋黄酱1汤匙瑞典肉丸子的做法1.将面包糠倒入碗中，放入黑胡椒碎，倒入4汤匙（60克）...
怎么做肉丸子

过年在家闲来无事，帮妈妈搭手做肉丸子，自己也学会了小妙招，现在就与大家分享。操作方法（01）将买好的猪肉剁成肉末，萝卜去皮剁成抹抹，葱花一样切成小丝。（02）准备一个瓷盆，把弄好的肉末、萝卜丝、葱花、薯粉、鸡蛋放入其中，再加入...
虾肉丸子的家常做法

用虾肉做出来的丸子特别的鲜美，我个人是很喜欢吃的，尤其是用来涮火锅或者是用来做汤，今天教大家做做家常的虾肉丸子，一起来看看吧。操作方法我比较懒，用的是虾仁，你要是勤快还是买青虾吧，买来之后剥出虾仁，把虾线挑出来加料酒...
怎样做出滑嫩鲜美的肉丸子

怎么做出滑嫩鲜美的肉丸子呢？一起来看看。操作方法瘦肉清洗干净，用刀子剁成肉沫。最好可以用刀手工剁碎，这样肉丸比较有嚼劲，用绞肉机弄碎的肉沫，没有手工剁碎的好吃。肉沫加入适量的生粉、鸡蛋清，用筷子搅拌均匀，然后开始摔...
萝卜肉丸子最忌直接加淀粉掌握这些技巧丸子鲜香软糯又酥脆

简要回答合适的材料比例、切细或搅拌细腻、添加腌制料、拌匀后静置片刻、添加适量的淀粉或面粉、炸制前的包裹、制好火候、炸制后的沥油。萝卜肉丸子是一道美味的传统菜肴，其鲜香软糯的口感和酥脆的外皮深受人们的喜爱...
鱼肉丸子的做法和配方

说起鱼丸，大家并不陌生。其制作方法是：将鱼治净后，除皮去骨刺，并剔去红鱼肉，放入清水中略为漂洗，再至砧板上用刀背排捶，至鱼肉松散后改用刀刃排斩成茸泥，然后分数次加入冷鲜汤及葱姜汁，用手顺一个方向搅成稀浆状，调入精盐，继续搅...
家常肉丸子的做法

在家自己做肉丸子，营养又美味，下面就说说家常肉丸子的做法。工具/材料肉馅、淀粉、姜、葱、食用油、盐、香油、酱油操作方法准备肉馅、淀粉、葱姜，将葱姜切成末。将葱姜末放入肉馅中，加入淀粉、姜、葱、盐、香油、酱油，用...
干炸丸子！肉丸子家常做法，肉丸的做法

丸子水煮起来非常美味，但是干炸丸子得美味你知道吗？外酥里嫩的口感，还有肉丸子的特殊香味，想想都流口水呢，快来看看怎么做吧！操作方法（01）把买来的猪肉末放在碗里，打入鸡蛋，并且用筷子搅拌均匀。（02）葱姜蒜切碎。（03）把葱姜蒜放入到...
粉条木耳肉丸子汤怎么做

朋友送来老家自制的细粉条，说味道极好，一定要尝尝。盛情难却便收下了。当晚将细细的粉条泡发，竟然大了好几倍。将粉条与肉丸子、木耳、杏鲍菇一起煮汤，果真汤鲜味醇，粉条爽滑。家人朋友围坐一桌，谈笑吃喝，悠闲惬意。操作方法...