酷知百科网有关西餐的精选知识
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![吃西餐刀叉怎么拿]( "吃西餐刀叉怎么拿")
吃西餐刀叉怎么拿
西餐是西方国家的饮食菜肴，它与中餐使用筷子不同的是，西餐一般以刀叉为主要餐具，在现在各个城市也有不少的西餐厅，然而却有很多人不知道使用刀叉的正确方法。下面就介绍介绍，希望帮助不会正确使用的朋友。操作方法（01）首先，你...
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![西餐摆台技巧]( "西餐摆台技巧")
西餐摆台技巧
中国的餐桌礼仪和西方的餐桌礼仪固然有所不同，因为在吃西餐和中餐所摆放的碗筷都是不相同的。西餐一般都是使用的刀叉勺子，而中餐是使用的筷子和碗。不过小编在这里将要说到的就是西餐摆台的一些小技巧，不论有没有机会吃...
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![西餐刀叉的使用方法]( "西餐刀叉的使用方法")
西餐刀叉的使用方法
我们都知道吃西餐是使用刀叉的，但是该怎样使用呢？下面我们就来介绍西餐刀叉的使用方法。操作方法（01）一般我们都是用右手拿到刀，左手拿叉的，但是有的人是左撇子会觉得这个拿着不方便，也可以反过来拿着。但是你千万不要经常的...
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![吃西餐的礼仪]( "吃西餐的礼仪")
吃西餐的礼仪
随着中国的现代化，西餐也算是人们经常去吃的餐厅，那么我们今天来介绍一下吃西餐时应注意的礼仪。操作方法（01）先来介绍一下西餐的顺序。吃西餐上菜时并不是像中餐一样炒完菜就全上了。西餐是一道接着一道，吃完一道再吃下一...
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![万旭贝约翰教你西餐如何摆盘]( "万旭贝约翰教你西餐如何摆盘")
万旭贝约翰教你西餐如何摆盘
操作方法（01）在西餐中，从开胃小吃（AmuseBouche）到最后的甜点（Dessert），每道菜都很注重摆盘。摆盘的关键在于，主料与辅料的搭配需要从颜色和形状上去平衡；从我个人的审美角度来说，我觉得摆盘跟建筑、设计非常类似，要营造出空间感，增...
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![吃西餐的礼仪，你知道多少？]( "吃西餐的礼仪，你知道多少？")
吃西餐的礼仪，你知道多少？
吃西餐需要优雅，那么吃西餐的礼仪你知道吗？请看下文。操作方法吃西餐的时候要左手握叉子，右手握刀，吃饱后将刀叉放在盘子上，刀刃朝里，刀把在外。咀嚼的时候尽量不要张嘴，要闭着嘴巴嚼，嘴里有东西的时候不要讲话，如果友人跟你聊...
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![吃西餐时如何正确使用餐具？]( "吃西餐时如何正确使用餐具？")
吃西餐时如何正确使用餐具？
虽然现在吃西餐是很常见的事情，不过吃西餐也是有一定学问的。下面介绍了一些使用餐具的方法和细节问题，了解以后再吃西餐的时候就不会茫然无措了。操作方法（01）顺序很多人在吃西餐的时候，注意到有很多的餐具，这个时候就会产...
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![西餐蘑菇汤的正宗做法]( "西餐蘑菇汤的正宗做法")
西餐蘑菇汤的正宗做法
汤有多浓稠，喝到嘴里，那般浓香。寒冷的冬天给自己添点营养吧！当然也别贪喝大发了，小心发胖。操作方法（01）第一步，黄油炒面找一个厚底锅座在火上(薄的锅容易糊底)，将100克黄油在锅中融化，加入120克面粉，把面粉炒熟炒香，炒面的同时...
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![吃西餐的上菜程序]( "吃西餐的上菜程序")
吃西餐的上菜程序
我们通常所说的西餐，是对欧美等西方国家菜点的一种统称。不论是西式家宴还是去西餐厅用餐，如果不知道西餐的上菜程序是很容易出现尴尬场面的。下面小编给大家说说最基本的上菜程序。操作方法（01）第一步，冷菜也叫开胃小菜，一...
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![西餐上菜程序]( "西餐上菜程序")
西餐上菜程序
西餐上菜服务方式有法式、俄式、英式、美式、意式等，各种服务方式既有相同的地方，也可根据不同的礼仪习俗有所不同。通常一些饭店将几种服务方式混合使用。西餐上菜通常的服务方式为：头盘（01）也称为开胃品，一般有冷盘和热头...
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![吃西餐时要注意的礼仪有哪些]( "吃西餐时要注意的礼仪有哪些")
吃西餐时要注意的礼仪有哪些
简要回答我们在吃西餐时首先要使用刀叉，虽然刀叉跟我们平时使用的筷子有所相似，但大家在吃西餐时要注意对应的礼仪，比如在使用刀叉的时候不要直接挥舞餐具，更不要将刀叉插在盘子上面，这样是非常不礼貌的。在吃西餐的时候，建...
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![吃西餐要注意哪些餐桌礼仪？]( "吃西餐要注意哪些餐桌礼仪？")
吃西餐要注意哪些餐桌礼仪？
随着对外交流的不断增多，国人吃西餐也逐渐增加起来了。但是西餐不同于中餐，有许多需要讲究的西餐餐桌礼仪。小编就与大家来交流一下，吃西餐需要注意的餐桌礼仪如下。操作方法（01）需要预订就餐座位。去西餐馆时，必须记住需要...
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![西餐喝红酒都有哪些礼仪？]( "西餐喝红酒都有哪些礼仪？")
西餐喝红酒都有哪些礼仪？
在吃西餐时，必定会喝红酒，小编给大家介绍一下喝红酒应该注意的礼仪。操作方法（01）吃西餐喝红酒时，如果你是请客的人，给客人倒酒在杯子里，只需倒满杯子的三分之一即可。（02）在就餐过程中，如果喝红酒，不要站起来敬酒，直接杯子相碰就...
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![吃西餐需要注意什么]( "吃西餐需要注意什么")
吃西餐需要注意什么
简要回答拿刀叉的手法。一般都是左手拿着刀，右手拿着叉子，有曲曲的刀子是用来切肉的，而一般的刀子则是用来切蔬菜或者水果的，也可以用来磨果浆，当然要是和自己亲密的人一起吃，就不用注意这么多。吃牛排的细节。应该把牛排用...
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![西餐服务员工作流程]( "西餐服务员工作流程")
西餐服务员工作流程
西餐服务员的工作包括迎宾、餐前服务、开胃品服务、汤类服务、主菜服务、餐后服务等内容。为顾客创造西餐6个M（01）第一个是“Menu”（菜单）当您走进西餐馆，服务员先领您入座，待您坐稳，首先送上来的便是菜单。菜单被视为餐馆的...
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![吃西餐刀叉该怎么拿]( "吃西餐刀叉该怎么拿")
吃西餐刀叉该怎么拿
如果吃西餐你不知道怎么正确操作刀叉，拿着刀叉对着餐盘胡乱挥舞的话，会像个原始人。在宴会、餐厅或者较为正式的场合，你需要学会正确而优雅地使用刀叉。操作方法（01）餐盘的左边放叉，右边放刀。如果叉子不止一把，外侧的是吃沙...
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![关于西餐礼仪的注意事项---怎么吃饭后水果甜点]( "关于西餐礼仪的注意事项---怎么吃饭后水果甜点")
关于西餐礼仪的注意事项---怎么吃饭后水果甜点
我们在西餐厅吃饭，吃到最后一个环节，就是该上饭后水果和甜点了。虽然不知道外国人为何如此热衷饭后餐点，难道不怕吃胖吗？不过我们在吃了过多的主食和鱼肉之后，往往会感觉口腔有点不舒服，此时再来盘水果和甜点的话，确实能够起...
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![家庭西餐的简单做法]( "家庭西餐的简单做法")
家庭西餐的简单做法
家庭西餐之牛排意面操作方法（01）牛排煎前最好用刀背拍打一会，使肉松软口感就好（02）锅热放黄油，接着煎牛排，要先用大火锁住水份，再换小火慢慢煎（03）烧水煮意面，家里还有螺丝面就一起煮了，放点盐和橄榄油，煮到软透夹一根尝尝，熟了就捞...
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![如何使用西餐餐巾？]( "如何使用西餐餐巾？")
如何使用西餐餐巾？
在享用西餐的时候，我们要特别注意一下西餐餐巾的使用方法，尤其是在特别正式的场合，如果不正确使用西餐餐巾，就会给人留下不懂礼节的印象。下面就为大家介绍一下西餐餐巾的使用方法，一起来看一看，并且学习一下吧。操作方法（01...
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![西餐宴会如何摆台]( "西餐宴会如何摆台")
西餐宴会如何摆台
宴会是日常交际的重要形式，它不仅是一种高级消费方式，更是体现餐厅服务水平的重要形式，也是宴请者身份的象征。所以，一个高档西餐厅宴会如何正确摆台呢？操作方法（01）第一，餐台上铺设台布，给人高贵典雅的感觉。但注意台布的整洁...
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![西餐礼仪时汤勺怎么用/吃西餐汤匙的用法]( "西餐礼仪时汤勺怎么用/吃西餐汤匙的用法")
西餐礼仪时汤勺怎么用/吃西餐汤匙的用法
西餐中汤勺怎么用才不失礼仪呢？今天小编就教大家怎么使用西餐中的汤勺操作方法（01）一般而论，西餐的汤匙大概会有两把或者三把。如果是两把的话，一把是喝汤的，一把是吃甜品的。有时，另外还有一把是喝红茶、喝咖啡的。（02）它也是...
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![西餐刀叉礼仪]( "西餐刀叉礼仪")
西餐刀叉礼仪
吃西餐很讲究礼仪，例如平时和客户吃西餐，需要明白，第一印象非常重要，你连平常生活饮食都做不好，凭什么让我认为你是可以值得信赖的呢？那么，究竟吃西餐有什么礼仪必须注意呢？操作方法（01）取用餐具时，应该从最外依次向内取用。（02）刀...
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![西餐刀叉拿法，西餐刀叉的正确摆放姿势！]( "西餐刀叉拿法，西餐刀叉的正确摆放姿势！")
西餐刀叉拿法，西餐刀叉的正确摆放姿势！
吃西餐一般被认作是一种需要很好礼仪的吃饭方式，但是很多人可能对吃西餐的时候一些刀叉的拿法有点不清楚的说，下面小编就带你来看看吧！西餐刀叉拿法西餐一般有刀叉可用，而且它们不止一副，往往是两三副。通常是刀放在你的右...
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![西餐中刀叉如何使用和摆放]( "西餐中刀叉如何使用和摆放")
西餐中刀叉如何使用和摆放
刀叉是吃西餐的主要餐具，本篇着重介绍一下吃西餐时刀和叉的使用方法与摆放方法使用方法（01）最基本的是左叉右刀（02）无论刀还是叉，在停止使用时，和握笔的姿势一样（03）刀叉在使用时都是轻握，食指抵住餐具的前端，西餐刀则是食指压着...
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![西餐刀叉是怎么正确使用的？]( "西餐刀叉是怎么正确使用的？")
西餐刀叉是怎么正确使用的？
操作方法（01）西餐刀叉是怎么正确使用的？很多人在电视上都看过西餐刀叉的用法，不过要正确的使用起来也并非那么容易的。去吃西餐如果仅仅只是靠自己略知一二的西餐礼仪是不够的,掌握基本常识之后，就不会闹出尴尬场面。下面...
