如何减少碳水化合物的摄入
简要回答
尽可能减少精加工的食物,比如面粉,白米以及白面包中含有着众多的碳水化合物,可是营养价值并不高。所以建议大家可以放弃精加工食物,而选择全谷物,里面会富含纤维素。
详细内容
尽可能避免糖果含糖,饮料,糕点,甜点,虽然口感较好可是缺乏营养,这些食物就会导致血糖上升。如果真的想要吃零食,可以选择冻水果干或者是水果。
还需要关注淀粉含量,尽可能减少玉米以及土豆等蔬菜,150克的烤土豆,里面会蕴含30克碳水化合物,所以可以用其他的蔬菜代替。
尽可能选择低碳水化合物的食物,比如红肉中会含有大量的蛋白质,但是却很少含有碳水化合物,所以不妨就选择多吃一些。
烹饪的方法应该尽可能选择水煮,不要选择油炸,无论是什么样的食物,都应该避免放太多的油,因为油炸时所使用的面糊中也会含有着众多的碳水化合物。
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