怎样挑选黄瓜
黄瓜是深受人们喜爱的蔬菜之一,是西汉时期张骞出使西域带回中原的,当时称为胡瓜,黄瓜不仅可以生食,还能拌着吃、炒着吃,但是我们平时买回的黄瓜有的并不可口,如何才能挑选味美的黄瓜呢?
步骤/方法
(01)表皮的刺小而密,鲜黄瓜表皮带刺,如果无刺说明黄瓜老了,以哪种轻轻一摸就会碎断的刺为好。刺小而密的黄瓜较好吃,那些刺大且稀疏的黄瓜没有黄瓜味。
(02)体型细长均匀,那些大肚子的黄瓜子比较多,看上去细长均匀且把短的黄瓜口感较好。
(03)表皮竖纹突出,好吃的黄瓜一般表皮的竖纹比较突出,用手摸及用眼看都能觉察到。而那些表面平滑,没有什么竖纹的黄瓜不好吃。
(04)颜色发绿、发黑,黄瓜的颜色颜发绿、发黑的比较好吃,那些浅绿色的黄瓜不好吃。
(05)个头不要太大,太大的黄瓜并不好吃,相对来说个头小的黄瓜比较好吃。
特别提示
带有小花的黄瓜并不一定新鲜,可能是涂抹了化学成分而至。
-
鸡爪怎么做好吃?教你十五种制作方法!
鸡爪一直以来都是中国人非常喜欢吃的一种食物,但是面对鸡爪很多人并不会做,那么关于鸡爪做法你知道吗?下面就为各位介绍多达十五种鸡爪的做法,让你们都能吃到美味的鸡爪!红烧鸡爪食材鸡爪,葱,姜,蒜,八角盐,鸡精,十三香,冰糖,料酒,耗油,生抽,老抽做法1、葱姜蒜切好,鸡爪洗净切去...
-
馒头还能这样做?开花馒头 ,你惊艳到了吗?
馒头还能这样做?你惊艳到了吗?开花馒头颜色艳丽、口感柔软、好吃不腻,深的家人喜爱。今天名师讲堂的大师会手把手教大家做出开花馒头。只要掌握三个小技巧,保准你做出可口美味的开花馒头,步骤简单很详细,相信聪明的你一定能学会!快来看看吧~开花馒头又名白银如意。...
-
银杏果怎么吃 银杏果的食用方法
银杏果也叫公孙果或者白果,是植物银杏树的成熟种子,它既能食用也能入药,能补充营养也能延缓老还能诒疗多种疾病,但是银杏果却有一定的毒性,如果食用不当会引发中毒。今天我就专门介绍一下它的正确吃法,让大家全面了解银杏果怎么吃最好。1、泡茶银杏果平时可以泡茶喝,...
-
血脖肉是什么?血脖肉吃了有什么危害?
血脖肉这个可能很多人都听说过,但是大家真的都知道它到底是啥吗?吃了这个肉之后又有什么危害呢?下面就一起来看看吧!血脖肉是什么?血脖肉,位于动物颈脖处,含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺等。淋巴结可过滤、杀灭、吞噬病原微生物和病毒等,但同时积存了很多的病菌和病毒...