荷叶的功效与作用
6-7月,正是赏荷的季节,人们看到满池的荷叶荷花,自然会想问荷叶有什么功效和作用呢?荷叶是睡连科植物连的叶,有解热、抑菌、解痉等作用,经泡制后的荷叶味苦涩、微咸,性辛凉、有清暑利湿、升阳发散、袪瘀止血的作用,对多种病症有一定的疗效。荷叶中的生物碱有降血脂的作用,荷叶还有利尿通便的作用,荷叶茶、荷叶山楂饮、荷叶粥均有较为有效的家庭食疗经验方,可用于治疗高血脂、肥胖症、脂肪肝等病症。下面介绍几种荷叶粥和荷叶茶,供大家参考。
操作方法
(01)荷叶粥:鲜荷叶一张,大米50克,将荷叶洗干净切成丝,然后用火煎汁去渣后,加大米煮粥服用,每日一次,可清热化痰,袪脂降浊,适用于暑热症及高脂血症。
(02)连米芡实荷叶粥:连米、芡实各60克,糯米30克、猪肉50克、红糖适量。芡实去壳、荷叶剪块、猪肉切碎和糯米一起煮粥,红糖调服,每日2次,可健脾止带,适用于带下不断,面色苍白,四肢不湿,纳少便溏,精神倦怠者。
(03)扁荷粥:白扁豆50克,冰糖30克、荷叶一张,大米50克,先将冰糖研碎,荷叶切丝,扁豆煮沸后,将大米放入煮至扁豆微软,下荷叶、冰糖小火煮20分钟。每日一次,可清暑利湿,和胃厚肠,降脂袪腻,适用于暑热症。
(04)山楂荷叶茶:山楂15克、决明子15克、荷叶一张,洗净切碎用水煎煮,去渣取汁代茶饮用,有清热解暑,升发清阳,散淤止血的作用。
(05)枸杞荷叶茶:枸杞15克、干荷叶8克,冰糖适量放入茶壶中,加开水加盖闷几分钟后可当茶饮,有去疲强身,瘦身减肥的作用。
(06)茉莉荷叶茶:绿茶3克、茉莉花3克、荷叶1张切碎放入锅内煮5分钟即可饮用,有解热消暑,治疗夏季头晕胸闷症状的作用。
(07)荷叶的家庭食疗方法很多,现在又是大量荷叶上市的季节,但荷叶茶的药性是寒的,女性月经期间不宜服用,脾胃虚寒的人也不宜饮用,体弱气血虚的人也要慎用,荷叶茶虽好,饮用请不要过度哦。
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