中药生地的食用方法
生地也叫生地黄,玄参科多年生草本植物地黄Rehmannia glutinosa Libosch. 的新鲜或干燥的块根。主产于我国河南、河北、内蒙古及东北。大部分地区有栽培。秋季采挖,鲜用或干燥切片生用。熟地黄为生地黄经加黄酒拌蒸至内外色黑、油润,或直接蒸至黑润而成。切厚片用。生地黄有清热凉血、益阴生津之功效。李时珍对生地黄的评价是:“服之百日面如桃花,三年轻身不老。
生地黄 甘,寒。归心、肝、肾经。
功能与主治 生地黄清热凉血,养阴,生津。用于热病舌绛烦渴,阴虚内热,骨蒸劳热,内热消渴,吐血,衄血,发斑发疹。
用法与用量: 生地黄 9~15g。
贮藏:生地黄置通风干燥处,防霉、防蛀
下面介绍一个简单的生地黄粥的食用方法!
操作方法
(01)新鲜的生地黄,洗净。
(02)切段,每次榨取生地黄汁50毫升。大米加水煮沸。
(03)煮沸后加入生姜和冰糖。约20分钟。
(04)将地黄汁加入进去,煮成稀粥。
(05)每日早晚空腹食用
特别提示
忌吃葱白,韭菜,韭白及萝卜
生地黄汁可以最后放
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