生姜泡醋有什么健康功效?
今天就跟随小编一起看看生姜泡醋有什么健康功效?希望能帮助到大家。家里老人和我说:生姜泡醋是养生的,要多吃。那生姜泡醋到底有什么健康功效?
操作方法
先把生姜切成薄片。最好使用鲜姜,鲜姜有非常好的药用功效,还可以增强血液循环、促进消化。姜片不用切得太厚,但一定要切得均匀。醋要选用原香醋,如果用醋精和勾兑醋则起不到中医所讲的作用。豫西一代用柿子醋泡姜也有千年的历史了,当地人虽生活条件很低,但是平均寿命较长。把切好的姜放到瓶子里,随后把醋倒入瓶里,注意,这个瓶子一定要洗干净,瓶子里面不能有油,以免生姜变质;醋一定要没过姜片,不能让姜片露出来,随后把这瓶用醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存。一周以后就可以每天吃2~4片鲜姜,有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎的作用。长期服用,到老了不受伤,而且还能益寿延年。生姜为芳香性辛辣健胃药,有温暖、兴奋、发汗、止呕等作用,适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;生姜具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时,会产生一种有害物质氧自由基,促使机体发生癌症和衰老。生姜中的姜辣素进入体内后,能产生一种抗氧化本酶,它有很强的对付氧自由基的本领,比维生素E还要强得多。所以,吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老年斑”。
吃姜时加醋是很好的养生方法。因为酸味儿是收敛的,于是姜宣发的力量便收敛进去了,姜性由此变得平和起来,也没有姜的一大股辣味儿了。醋是直接走肝经的,肝遇到酸就会收敛,这时姜的升发功能也入到肝里,收中有发,能提升肝阳之气。
我们平时说的男性阳气不足,其实都是属于肝阳不足。这时,如果直接补肝阳,就会上火,根本补不进去。而姜是升阳的,醋又是收敛的,您吃一点醋泡姜片,就可以把这个药劲儿一下补在肝上,既升阳气,又疏发肝气。而且这个方法还不会把阳气过多地耗散在脾胃上。因为人吃完姜后会微微出汗,多余的阳气是随着汗发出来的,这等于说这些能量在肝里就都给您补上了,一点都不浪费。
生姜泡醋,其实就是具有双管齐下的作用,既有醋的消炎作用,又有生姜的解毒杀菌,驱寒的作用。但是单吃生姜因其具有刺激性的辣味,难以下咽,但是当它泡在醋里一段时间后,口感会更好,其营养功效也不会流失。醋中的酸味儿是被收敛,于是姜宣发的力量便收敛进去了,姜性由此变得平和起来,也没有姜的一大股辣味儿了。醋是直接走肝经的,肝遇到酸就会收敛,这时姜的升发功能也入到肝里,收中有发,能提升肝阳之气。当男性阳气不足时,可以既补充阳气,又疏发肝气,是一个很好的偏方法。醋泡生姜也可以促进血液循环,治感冒,增加抵抗力。也有辅助治疗关节炎的作用。
老话讲:早上吃姜,胜似喝参汤,姜泡醋是一种简单实用的养生方法,因为酸味儿是收敛的,于是姜宣发的力量便收敛进去了,姜性由此变得平和起来,也没有姜的一大股辣味儿了。主要功效是能促进血液循环,具有治感冒提高抵抗力、养胃、减肥、防脱发,防止慢性病。
-
武大的樱花盛开,樱花可以吃吗?该怎么做?
现在是一个春暖花开的季节,在武汉的街头随处走走停停你都可以看到大片的樱花绽放,说起武汉的樱花当然避不开武大的樱花,武大的樱花每到绽放的季节都会吸引大批的游客前往,看着这些美丽的樱花,很多人都是疯狂的拍照合影,作为一个吃货首先关心的是樱花能吃吗?要吃的话我...
-
糍粑鱼怎么腌制 糍粑鱼的腌制方法
糍粑鱼很好吃,所以不少人想要学习正宗糍粑鱼的制作方法。不过糍粑鱼做法最重要的一步就是腌制方法。文中详细介绍。糍粑鱼怎么腌制1.草鱼切块,冲洗干净沥干多于水份,调入盐和料酒抓匀,腌渍半小时。2.葱姜蒜切末,辣椒剪短,花椒冲洗一下。全部倒入鱼块里,翻拌均匀后装入...
-
地耳草的功效作用与禁忌
性凉,味甘、微苦。归肝经、胆经、大肠经。【功效】清热利湿,解毒,散瘀消肿,止痛。属清热药下属分类的清热燥湿药。【禁忌】孕妇禁服。外用时间不宜过长,以免起疱。基本信息(01)一年生小草本,高10~40厘米。全株无毛。根多须状。茎丛生,直立或斜上,有4棱,基部近节处生细根。...
-
龙珠果长什么样?龙珠果的功效与作用是什么?
龙珠果是一种其妙的果实,相信很多人没有见过它,甚至连它的名字都没有听说过,但是没关系,相信各位经过小编的一番解释之后对它会有深刻的映像,咋们下面一起来看看吧!龙珠果是什么?龙珠果(学名:PassiflorafoetidaL.),别名:假苦果、龙须果、龙眼果、龙珠草、肉果、天仙果、香...