喝洋酒的技巧
洋酒一是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……不同酒精含量的酒水品种。
操作方法
(01)喝洋酒要有技巧。喝之前先吃点高脂肪的东西,比如花生,火腿肠什么的,或者吃点什么都行,总之不要空腹。空腹超级容易醉。喝的时候不要喝得太快,不要喝闷头酒。单纯喝一种酒,不要几种酒混在一起喝,否则也超级容易醉。酒里多加冰块,或者其它不含酒精的饮料,比如苏打水,干姜水,果汁等等,冲淡酒精度,顺便也增添了不同的风味。
(02)洋酒一定要慢慢喝,一定要慢慢喝,掺了水的洋酒最害人,甜甜的,如果你跟人家拼酒,上来就3大杯,5大杯的。喝烈酒时最好加冰块。肚子胀了不说,集中发作的后果很难消除。要是能喝 VSOP 就别用 Whisky, 相对起来 Brandy 的劲头小些,两个人喝一瓶基本还能走回去,要是黑方芝华士可就难说了。
(03)另外别喝假的 Whiskey, 害死人,真假威士忌的辨别方法,基本就是波本之类的威士忌有特别的香气,基本假酒仿不出来。苏格兰威士忌要有回口,就是喝下去,要有回香,这个得练,你不常喝,可能还有些难度。喝掺了雪碧的红酒没什么其他方法,使劲吐,那东西在胃里吸收慢,但是吸收下去就要名,所以干上半瓶就去倒出来,很省事,不想白酒洋酒吐不出来。
(04)威士忌建议加可乐,别加绿茶。白兰地建议加纯净水,杜松子酒建议加汤力水或苏打水,朗姆酒建议加苏打水,伏特加建议加橙汁或西柚汁,干姜水也是个不错的配搭。
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