馒头和米饭哪个热量高
简要回答
馒头和米饭相比,同样100g米饭热量为100多卡,馒头热量为200多卡,故馒头热量更高。
很多减肥的人都不吃米饭,认为米饭热量很高,从而选择吃馒头。那么馒头和米粉哪个热量高呢?下面来给大家具体的介绍一下。
详细内容
馒头热量比米饭高,每100克熟米饭的热量差不多在120千卡,然而100g馒头热量,210千卡左右。
100g生大米热量在330千卡左右,这个热量跟瘦猪肉差不多。不过大米不会干吃,都是需要添加1.5倍以上的水,稀释煮熟才吃,所有热量会大大的降低,从而低于馒头。
同等重量下的馒头和米饭,米饭水分含量比较高,然而淀粉含量远远低于馒头和饼干。
很多像减肥朋友经常不吃米饭,认为米饭热量高,就吃馒头其实并不正确,馒头是麦子磨粉做的,浓缩了,其实淀粉含量非常高,吃过了更加容易发胖。不过可以选择吃杂粮馒头,这样热量会减低不少。
此外主食甜面包的热量为280千卡左右,饼干则高达450千卡左右,所以如果想要减肥就要不吃零食,对于米饭摄入稍微控制一下,然后加上适当运动即可达到效果。
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