怎么看三文鱼新不新鲜
三文鱼具有很高的营养价值,但毕竟是海鲜类食品,因此,很容易变质。下面,我们来看看怎么看三文鱼新不新鲜吧。
操作方法
(01)肉质有弹性新鲜的三文鱼肉质比较有弹性,而且色泽鲜艳发亮,三文鱼肉质会呈现红色的,则为新鲜的三文鱼。
(02)闻气味三文鱼的气味会比较淡一些,在腐烂的时候会散发出腥臭气味,因此,如果闻到有腥臭味的话,则说明该三文鱼已经变质腐烂了。
(03)肉质颜色三文鱼的肉质呈现橙黄色或橙红色,颜色不会太深,如果颜色很暗淡,甚至呈现黑色的话,则说明该三文鱼已经变质了。
(04)口感三文鱼可以生吃,而且野生的三文鱼比人工养殖的三文鱼肉质更好,口感紧绷,而人工养殖的三文鱼口感比较差一些,如果肉质松散,则说明该三文鱼不太新鲜了。
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