如何煮粽子
简要回答
高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟,然后关火焖20分钟,最后将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可。
每年到了端午节为纪念屈原,很多家庭都会选择吃粽子来祈福。与之前不同的是,现在的人都喜欢自己包粽子和煮粽子。那么,我们在家应该如何煮粽子呢?
详细内容
将包好的粽子依次放入锅中,锅最好是高压锅这样粽子熟的快一些。粽子可以自己包也可以买。
用煮好的沸水直接倒入我们的高压锅中,水量一定要漫过粽子,水可以适当的多加一些。
盖上锅盖,把火调到最大状态,等到高压锅发出蒸汽声音时,转为中小火继续煮。
中小火持续煮30分钟就可以了,这时候把高压锅气放完,不要着急打开继续焖上20分钟。
接着趁热取出来,直接打开吃就行了,香味扑鼻,大人小孩都喜欢。
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