在家如何做好看好吃的粽子
除了端午节要包粽子之外,很多人也会在日常中包几个粽子来吃,只是你知道该如何在家里包好看又好吃的粽子吗?快来,这儿有最好的包粽子指南哦!
操作方法
糯米要浸泡更糯更好吃
很多老人包粽子之前的糯米是要浸泡一个礼拜的,不过我个人是很不喜欢这样,这样浸泡过的糯米总感觉不卫生且没有营养了。但是,明天包粽子的话,今晚你要把糯米浸泡上,然后第二天换水,这样粽子更糯更Q哦。
煮粽叶
别把买来的粽叶洗洗就包粽子,一定要煮粽叶的,不管是槲树叶还是芦苇叶都要先煮一下,先用清水刷洗干净,然后放锅里煮,煮好后再用清水刷洗一边才可以。
粽子里加点馅
我个人还是喜欢吃原味粽子和甜粽子,大枣、红豆沙都是可以的,这样煮出来的粽子一打开,不但有粽子的清香,还非常好看哦。
让粽子多点颜色
想不想包一个不一样的粽子?买点紫薯粉或者抹茶粉,和糯米拌在一起包粽子,煮出来的粽子味道很特别且颜色很漂亮哦。
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