如何在家做沙琪玛好吃?
沙琪玛是一种很多小朋友都爱吃的小零食。那么如何做沙琪玛才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!
工具/材料
食材:面粉,奶粉,泡打粉,蔓越莓,棉花糖。
操作方法
首先,将面粉奶粉和泡打粉放入盆中,搅拌均匀,如下图所示。
然后往盆中加入适量的清水,和成面团,如下图所示。
接着用擀面杖擀成薄饼,如下图所示。小贴士关于薄饼的厚度,大家可以根据自己喜欢吃厚度来决定。
然后用刀把面饼切成小面条,如下图所示。
接着锅中放入适量的食用油,待油冒烟,倒入面条炸五分钟,如下图所示。小贴士:1.大家在炸面条的时候最好开小火;2.另外在炸面条的时候,要用筷子不停的翻拌,以免个别的面条变色,如果不翻是会影响成品颜值的,这一点大家一定要注意。
然后把炸好的面条捞出控油放凉,如下图所示。
接着锅中放入两块黄油,倒入适量的棉花糖炒至融化,如下图所示。
然后往锅中加入适量的奶粉搅拌均匀,搅拌成如下图的粘稠度就可以了。
接着往锅中加入适量的蔓越莓搅拌均匀,如下图所示。
然后放入炸好的面条搅拌均匀,如下图所示。小贴士:大家在做这一步的时候,如果害怕面条太碎,可以等棉花糖稍微冷却一点,再用手把面条塞进棉花糖里面就可以了。
接着把处理好的沙琪玛倒入模具中整好形,放到阴凉的地方晾30分钟左右,如下图所示。
然后用刀具把沙琪玛切成我们喜欢吃的大小就可以了。
一个家庭版的沙琪玛就做好了,希望大家能够喜欢。
-
简单版千层饼制作方法步骤
要想做出美味的千层饼,它的选料要求比较严格,使用的面粉是大汶河两岸所产小麦,用石磨磨成面,取其精白粉;使用的食油是本地汇河洼所产大豆制成的优质豆油,这种豆油清亮无杂质;选用的花椒面是本乡山神庙村所产的上等花椒,香味浓郁。操作方法(01)面粉倒在案板上,加老肥,温水50...
-
黑芝麻糖的做法技巧
原料:黑芝麻250克、绵白糖120克。做法:1、小火将生芝麻炒熟,时间不宜过长以免炒焦。2、锅烧热,倒入白糖。3、转小火,轻轻推散白糖使之慢慢化开变麦芽糖色,呈液体状。4、把芝麻立即倒进去,快速翻拌、切拌至糖稀均匀地裹在芝麻上。5、把拌好的芝麻糖倒在干净的刀板上。6...
-
芝士焗红薯的做法
秋天,又到了吃红薯的季节。操作方法(01)红薯洗净,对半切开,放入蒸锅蒸熟。马苏里拉芝士提前从冰箱里取出软化。(02)蒸熟后取出红薯肉放入碗中,贸皮。皮不要留太薄,如图的厚度即可。如果取薯肉的时候皮破了,可以用锡纸包住挽救。(03)薯肉里放适量黄油搅拌,再放牛奶少许拌匀。...
-
老式鸡蛋糕怎么做
老式鸡蛋糕在中国已经做了很多年了。最简单的四种原料,做出比较有实在口感的蛋糕。和戚风蛋糕完全不同,虽然如此,但也得到了很多人的喜爱。难怪流传了很多年呢。步骤(01)鸡蛋加入白糖放入无油无水的容器中(02)隔温水打发至蛋糊变稠,基本没有大的气泡。写八字不消失。(03...