螃蟹和什么不能同食?
螃蟹是很多人最喜欢的特色美食之一,用它制做出去的美味佳肴,也是令人意犹未尽。螃蟹的营养成分虽高,可是也是有许多的食物禁忌,螃蟹不能与柿子、梨、甜瓜、花生、茶、泥鳅鱼同食,会造成食物中毒;吃蟹不能食用冷食,会造成腹泻。
螃蟹不可以和以下食物一起吃:
1、吃蟹后勿吃柿子
《饮膳正要》中记述:“柿梨不能与蟹同食”。从食材药效看,柿蟹皆为寒凉,二者同食,寒性伤肠胃,虚寒体质者尤应忌之;柿中含单宁酸,蟹内含有蛋白质,二者相逢,凝结为鞣酸蛋白,不容易消化吸收且防碍消化吸收作用,使食材停留于肠内发醇,会出現呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒状况。
2、吃蟹后勿喝茶
吃蟹的情况下,最好的饮品是温米酒,吃蟹前后左右最好是不必喝茶。由于蟹脚、蟹腮中免不了含有一点病菌,饮酒饮醋能够杀掉他们,我们的胃酸也是有一定的除菌工作能力,但喝茶水以后,会将胃酸淡化,除菌实际效果就受到非常大影响;而且茶叶茶和柿子饼一样,也带有单宁酸,同食会造成胃部不适。故吃蟹时和吃蟹后一小时内忌喝茶水。
3、吃蟹后勿吃花生
花生仁茯苓功效甘平,脂肪率达45%,油腻感的东西受冷利之物易致腹泻,故大闸蟹不适合与花生仁同食,胃肠虚弱者尤应忌之。
4、吃蟹后勿吃冷食
冷食凉水、冰淇淋等冷食属寒性的东西,使胃肠溫度减少,与蟹同食,必致腹泻。故不可以与蟹同食,食蟹后也不可以既食冷食。
5、吃蟹后勿吃泥鳅鱼
据《本草纲目》记述:“泥鳅鱼甘平无毒性,能暖中意气,治消咳利湿,阳事不起。”由此可见其性清补。而蟹性冷利,作用再者就是故二者不适合同吃。
6、吃蟹后勿吃梨
陶弘景的《名医别录》中记述:“梨性冷利,多食损人”。此外,民俗有食梨喝热水,能致腹泻之说。梨味甘寒性,蟹也性寒,二者同食,易致死胃肠。
7、吃蟹后勿吃甜瓜
甜瓜即哈密瓜,性生津润而滑利,可除热润肠。与蟹同食,有损胃肠,可致腹泻。
螃蟹死了绝对不能吃,吃螃蟹一定要煮熟。对螃蟹有过敏史,或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人,尤其是有过敏体质的儿童、老人、孕妇最好不要吃蟹;对海鲜过敏的人,对螃蟹过敏的可能性非常高。如果您还是抵挡不住诱惑,不妨先少量尝试,如果有过敏反应,最好立刻停止食用。
-
甜酱十大品牌排行榜
依托百度全网大数据,根据品牌评价以及销量评选出了2019年甜酱十大品牌排行榜,前十名分别是粮全其美、利民Limin、天源酱园、六必居、嘉豪、大妃娘娘、桃园建民、好时/HERSHEY’S、李锦记/LEEKUMKEE、hame食品。如果您正在查找甜酱什么牌子好?那么本甜酱十大品牌榜...
-
项链线十大品牌排行榜
依托百度全网大数据,根据品牌评价以及销量评选出了2019年项链线十大品牌排行榜,前十名分别是艾博妮饰品、gsung、莱伊晶、绍元、晶致天下、诺曼西蒙、福瑞堂、大唐滴翠、昌达、MYATOU。如果您正在查找项链线什么牌子好?那么本项链线十大品牌榜单可供您作为选购参...
-
什么叫适当运动
(01)适当运动是指运动者根据个人在运动后感觉舒服,不疲劳,不会造成过度疲劳或者气喘。应该在做每项运动前,先做做热身运动和体操,强化肌肉力量。(02)运动时,应该先慢慢锻炼好基本体力,逐渐强化肌肉力量、持久力及身体柔软度,再进行重量训练,参加有氧运动、跳绳、游泳等动态...
-
澳门哪里可以购物?
越来越多人喜欢去澳门旅游,不仅是因为澳门是国际旅游景点,最重要的是澳门的货品价格相对较低,无论是种类还是服务质量,关税减免都是非常吸引人的,在澳门购物是非常实惠的。但也有不少人还是第一次澳门,那么澳门哪里可以购物?给大家盘点一下。去澳门购物,推荐大家前往澳...