过年吃什么?
过年吃鱼,寓意年年有鱼(余),而鱼里面的鲢鱼,更是代表着连年有余。其次,吃饺子,因为饺子的形状很像元宝,所以饺子有招财进宝的寓意。另外吃鸡这是每个地方过年都必不可少的,寓意为百事大吉。还有汤圆,汤圆的寓意一家团团圆圆。
靠山吃山,靠海吃海这句话真是放诸四海而皆准的一句话,哪怕是现在的交通运输已经极为发达,可是人们在年夜饭的饭桌上仍能看到最明显的印记。还沿海地区的朋友年夜饭上海鲜是必不可少的,而在山区的人们,各种山林美食绝对让你大开眼界。
虽然有些地方过年的时候都不流行吃饺子,但是吃饺子的寓意还是很好的。在古代,因为饺子的形状很像元宝,所以饺子就有招财进宝的寓意,不仅如此,为了表达对新年的欢庆与祝福,一般来说,饺子里的馅都会包进一些吉祥与喜气的物件,谁吃到了,谁便能招财进宝。春节还要吃鱼,吃什么鱼都可以,但最有意义的是吃鲤鱼,有鲤鱼跳龙门的意思,还表示年年有鱼,非常吉祥。跟饺子一样,部分地方也不就行吃饺子,一般都是元宵节吃。但汤圆的寓意却很好,代表着一家团团圆圆 ,因此这也是过年可选的一道菜。
过年的食物有讲究,对于广东人来说,过年必吃鸡,无鸡不成宴。“鸡”取“吉”的谐音,代表生活吉祥如意。过年吃鸡是广东、香港等地华人过年的习俗。“无鸡不成宴”是很多广东人的口头禅。吃全鸡取“家”的谐音,意味着吃鸡起家,全家团圆。除此之外,全鸡也是广东人拜神祭祖必不可少的一样贡品。过年吃鸡寓意吉祥,因“鸡”字发音与“吉”相似,所以成为各地年夜饭必备。
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