菜板应该如何保养?
菜板在烹饪的过程中,使用频率还是非常高的,所以在平常的时候一定要特别注意菜板的保养,如果不好好保养菜板,菜板的使用寿命会特别短。下面特意为大家介绍了一些方法,这些方法可以帮助你很好的保养菜板,一起来看看学学吧。
操作方法
(01)正确清洗菜板如果想要保养好老板,在使用完菜板以后一定要正确清洗菜板,可以先用温水将菜板彻底清洗干净,清洗完了以后,可以直接在菜板上面抹上一层粗盐,这样可以给菜板表面做一个杀菌处理。
(02)定期消毒如果想要保养好菜板,菜板在使用完一段时间以后,一定要对他们进行定期的消毒,消毒的时候可以直接将菜板清洗干净,清洗干净以后,直接用开水将菜板的表面反复的烫一烫,这样的操作可以很好的给菜板消毒。
(03)正确放置菜板如果想要保养好菜板,在洗完菜盘了以后,一定要将菜板竖起来放,最好将它们放在比较通风的地方,然后将菜板的表面水分沥干,这样不至于让菜板太过潮湿而散发出霉味。
(04)菜板已经出现霉斑菜板长时间不使用以后,如果菜板出现了霉斑,这种情况下,如果想继续使用菜板,一定要将菜板放在淘米水里进行充分的清洗,清洗完了以后再将菜板晾干,菜单上面的霉斑就可以有效的清洗掉了。
(05)避免开裂如果想要保养好菜板,每当菜板使用完了以后,要将菜板进行彻底的清洗,然后在菜板表面放上一块干净的湿抹布,这样的操作不至于让菜板太干燥而开裂。
(06)去味保湿菜板在使用时间长了以后,多多少少都会出现一些异味,这种情况下,如果想要保养好菜板,可以在菜板使用完了以后,将菜板彻底清洗干净,然后直接在菜板表面喷洒柠檬水,喷柠檬水不仅可以给菜板做一个很好的保湿,而且还可以达到祛味的效果。
(07)避免高温烘烤如果想要保养好菜板,在使用完菜板了以后,千万不要将菜板放在温度特别高的地方。在使用的过程中,也千万不要用高温来烘烤菜板,如果他们长期处在高温烘烤的状态下,就特别容易开裂。
(08)让菜板的磨损程度保持均衡平常在使用菜板的过程中,如果想要保养好菜板的话,在使用菜板的时候,千万不要只用菜板的一边或者是一端,如果长期这样使用菜板,菜板的磨损程度就不一样,就会出现高矮不一样的状况。
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