八角受潮发霉怎么处理
简要回答
八角受潮发霉处理方法:1、用清水清洗;2、扔掉处理,无论哪种方法,发霉八角都不建议食用。
八角买多了放在家里柜子里面,长时间不拿出来,就会出现受潮发霉的情况,这个时候怎么处理比较好呢?下面来给大家介绍一下处理的方法。
详细内容
八角受潮发霉可以用水清洗,但是不建议食用,因为霉菌无法用清水清洗掉,吃了之后容易引起腹泻,肚子疼等情况。
八角发霉之后,霉菌是任何烹饪方式都去除不掉的,会一直残留在上面。所以不建议食用,可以将其扔掉处理。除了八角之外,任何发霉的食物都不能吃,吃了之后会增加致癌的风险。
八角发霉是因为受潮导致的,其实刚买回来的八角,可以将其在太阳底下晒干,之后 在用保鲜袋密封保持起来,一般保存2-3年是不会长霉的。
此外如果发现八角表面有一层白色粉末,这其实正常现场,白色粉末是葡萄糖粉末,只要没有变色,都是可以正常食用的。
导致八角发霉的原因有很多,一般都是跟自然界的环境因素有关系。八角发霉主要霉菌包括曲霉毒素、黄米毒素等等。
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