盘点全国各地年夜饭风俗习惯
2018年春节快到了,你知道全国各地有哪些关于午夜饭的习俗?下面就由小编来为大家盘点全国各地年夜饭的风俗习惯。
操作方法
(01)山东地区。山东人午夜饭的餐桌上一定要 有鱼和水饺。鱼,象征着“年年有余”;水饺,象征着“新年发大财,元宝滚进来。”这两样东西代表了山东人民对来年的期盼,朴实而美丽。
(02)四川地区。不管四川人在不在家乡过年,他们午夜饭的餐桌上一定要有家乡的腊肠,并且一定要是麻辣味的。对于他们来说,只有吃了家乡麻辣味的烤肠才算的上是过了春节。
(03)广东地区。广东人午夜饭的餐桌上缺不了“发财就手”,所谓“发财就手”指的是发财蚝豉炖猪手,发菜有发财之意,蚝豉谐音好事,猪手意指就就手,以求得以后的日子能够时常遇到好事,能够发财,干什么都得心应手。
(04)东北地区。东北人午夜饭的餐桌上一定要有几样实打实的炖菜,例如猪肉炖粉条、小小鸡炖蘑菇等等,吃着热腾腾的炖菜,看着热闹的二人转,不亦乐乎?
(05)此外,安徽人的“鸡抓豆”,上海人的“元宝茶,”河北人的“年糕”和“年火烧”……这些无不体现我们中国人对待春节的喜悦,以及家人之间暖暖的亲情。
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