黄鳝的身体为什么那么滑?
黄鳝属于无鳞动物,表面有一层光滑的黏液,这层粘液由黏蛋白和多糖组成,有助于黄鳝游泳和辅助呼吸。
黄鳝是很多人喜欢吃的鱼类,但是在处理黄鳝时会觉得难因为它是很光滑的,很难拿的,你们知道黄鳝身上为什么这么光滑吗?
黄鳝的身体光滑的原因
是黄鳝的黏液,黏液着有助于黄鳝游泳和辅助呼吸。
黄鳝的生活习性
黄鳝日间喜在多腐植质淤泥中钻洞或在堤岸有水的石隙中穴居。白天很少活动,夜间出穴觅食。夜行性,口腔皮褶可行呼吸作用,故可直接呼吸空气。冬季与乾季时,会掘穴深至地下1-2公尺,数尾鱼共栖。鳃不发达,而借助口腔及喉腔的内壁表皮作为呼吸的辅助器官,能直接呼吸空气;在水中含氧量十分贫乏时,也能生存。出水后,只要保持皮肤潮湿,数日内亦不会死亡。
黄鳝为肉食凶猛性鱼类,多在夜间出外摄食,能捕食各种小动物,如昆虫及其幼虫,也能吞食蛙、蝌蚪和小鱼。黄鳝之摄食多属啜吸方式,每当感触到有小动物在其口边,即张口啜吸。是以各种小动物为食的杂食性鱼类,性贪,夏季摄食最为旺盛,寒冷季节可长期不食,而不至死亡。
黄鳝的主要价值
为经济性食用鱼,一般以活鱼贩售,市场上的黄鳝多是人工养殖,以南部养殖较多。在台湾多以切片油炒食之;在华人地区视为补血强壮剂。黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚高。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克,脂肪0.9-1.2克,钙质38毫克,磷150毫克,铁1.6毫克;此外还含有硫胺素(维生素B1)、核黄素(B2)、尼克酸(维生素PP)、抗坏血酸(维生素C)等多种维生素。黄鳝不仅被当作名菜用来款待客人,近年来活运出口,畅销国外,更有冰冻鳝鱼远销美洲等地。黄鳝一年四季均产,但以小暑前后者最为肥美,民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法。
-
新手如何挑选隔离霜
(01)要根据自己的肤色、肤质挑选,要是皮肤暗淡就应该买能提亮的隔离霜,要是皮肤是干性的,在买隔离霜的时候就应该买有保湿、滋养皮肤作用的隔离霜。(02)要根据季节来买隔离霜,因为不同的季节室外的紫外线的强度也是不一样的,就像夏季的时候应该买防晒效果好一些的隔离霜...
-
如何优化营商环境建议
操作方法(01)坚持法治思维,是优化营商环境的保障。良好的法治环境是市场经济的内在要求,也是社会良性运行的根本保障,更是企业充分施展拳脚、专心谋发展的必要条件;良好的法治环境,对于企业来说,意味着市场规则的公正透明,稳定可预期的经营前景,聚精会神抓好改革发展的信...
-
如何用2种材料做起泡胶
最近很多朋友都想自己做起泡胶,那么该如何用两种材料做起泡胶呢?就让我来为大家讲一下吧。操作方法(01)首先第一步我们先准备材料,准备好胶水和洗衣液。(02)接着我们再准备一个容器,先在容器中加入适量胶水,之后再加入适量洗衣液,不要过多也不要太少。(03)拿出一个小勺子,将...
-
美人榻十大品牌排行榜
依托百度全网大数据,根据品牌评价以及销量评选出了2019年美人榻十大品牌排行榜,前十名分别是卓冠木品、佐仕家具、梵赫家居、琼森家居、诺语琦家具、萨妮家具、香奢一品家居、奥纳蒙特、御匠壹号、菲尚诗品。如果您正在查找美人榻什么牌子好?那么本美人榻十大品牌...