天津特色小吃排行榜 天津小吃有哪些
在中国的每个地方都有著名的小吃,每一种小吃都是可以吸引很多的游客,天津也一样,有着很多美食小吃的天津,是很多吃货必去的一个城市,在天津,随处可见的小吃,让人垂涎欲滴。天津小吃有哪些呢?一起看看中国小吃文化吧。
茶汤
作为天津一味传统的小吃,尤其在冬季颇受游客的欢迎。
崩豆
崩豆是天津最有名的专门制作和销售各种豆类、干货、小吃食品的店面。
耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕是天津三绝食品之一(狗不理、麻花、炸糕),自出现至今已有百余年历史。因第一代炸糕店紧靠着一条只有1米多宽的耳朵眼胡同而得名。
狗不理包子
狗不理包子是天津最有名的美食,自清朝起流传百年至今。包子馅料选择精良,皮薄馅足,每个包子都不少于15个褶儿,也因多褶儿和精致的外观而着称。
锅巴菜
锅巴菜,天津人一般管它叫嘎巴菜,是天津人早餐桌上的常客。
麻花
天津有烹饪麻花的传统习俗,麻花也是天津最适合作为伴手礼的特色小吃。
煎饼果子
想吃正宗的煎饼果子还是需要来天津的。一般天津人都拿煎饼果子当早餐。
天津八大碗
老百姓常吃的八大碗菜色包括炒虾仁、溜鱼片、烩丸子、烩滑鱼、氽白肉丝、笃面筋、烧肉、松肉。如今的菜系稍有改良,一些高档酒楼甚至用鱼翅、燕窝替代普通的菜系,被人称作“高八大碗”。
小结:天津的小吃是很多人都知道的,有最有名的狗不理,还有麻花,还有锅巴菜等等,这些都是天津的特色小吃。
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