板栗怎么去皮
简要回答
板栗去皮5种方法:1、用热水浸泡;2、微波炉加热;3、热胀冷缩法;4、太阳光暴晒;5、硬物敲打法。
秋天是吃板栗的季节,一般吃板栗时候都是要去皮的,这个步骤非常繁琐,有些人会觉得很麻烦。那么板栗如何去皮比较好呢?下面来给大家具体的分享一下。
详细内容
用热水浸泡:我们把买回来的生板栗洗干净之后我们就把它放进耐热的器皿里面,用滚烫的开水浸没,盖上盖子。5分钟后取出板栗,用刀子切开,用刀子的时候我们一定要注意不要切到手了,我们也都知道板栗是有大有小的,这个时候切好之后板栗皮马上就可以脱落,里面那层衣也会一并脱落,省时省力。
微波炉加热:首先我们用剪刀把板栗的外壳剪开之后,我们再把板栗放进微波炉当中,用微波炉中的大火高温加热30秒或者是1分钟,时间不能够太长也不能太短,加热之后里面那层衣就会自动和肉脱离。
热胀冷缩法:先用小刀把板栗的最外壳给去掉,然后放入沸水中煮3-5分钟,捞出来后立刻放入冷水中浸泡3-5分钟,板栗衣很容易就剥下来了,而且板栗的味道不变。
太阳光暴晒:将买回来的板栗放在太阳的底下晒干一天,这个方法的的话是简单不费时间的,也不费力的,第二天的时候板栗也会自动的裂开。
硬物敲打法:将买来的栗子装在一个比较厚的塑料口袋中,在地上轻轻敲打,敲打5分钟左右,取出栗子,栗子的皮就会与栗肉脱离,轻而易举的可以剥出完整的栗子。
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