虾不能和什么食物一起吃?
虾不能够和葡萄,洋葱,西瓜,西红柿,荷兰豆,苦瓜,南瓜等食物同食。如果同食会引起腹痛,腹泻,恶心,呕吐,身体不适,有的还会引起中毒。
虾里边含有丰富的蛋白质,微量元素,微生素,但是在吃虾的时候也是有食物的配伍禁忌的:
虾肉含有高浓度的五价砷化合物,对人体无害。但是,如果同时服用大量的维生素C,五价砷将被还原为三价砷,这是一种三氧化二砷,俗称砷,可引起急性砷中毒。还有不能跟富含维生素C的水果跟蔬菜同时食用。
虾肉含有高蛋白质,钙,磷等营养成分。如果与含有较多柠檬酸的食物一起食用,不仅会降低虾的营养成分,而且会使其中的钙类与鞣酸结合。生成不易消化的物质,引起呕吐,头晕,恶心和腹痛等症状。
虾的营养价值极高,可以增强人体的免疫力和性功能,补充肾虚和阳痿,抵抗早衰。但虾不能与南瓜一起食用,因为同时食用的话会引起痢疾(急性肠道传染病之一)等疾病。
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