柿子不能和什么食物一起吃?
柿子不能和含高蛋白的螃蟹、鱼、虾等食品一起吃,还不能和白酒、鹅肉、山药、甲鱼、石榴、鸡蛋、紫薯、章鱼、海带、海参、茼蒿、红薯、土豆、紫菜等一起吃。
柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假如一个人一天吃一个柿子,所摄取的维生素C,基本 上就能满足一天需要量的一半。不过柿子和某些食物是相克的,这点要知道。
1、柿子不能和含高蛋白的螃蟹、鱼、虾等食品一起吃:中医学中认为,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。
2、柿子不能和白酒一起吃:柿子中包含较多的鞣酸,白酒能刺激胃肠道蠕动,并且和鞣酸和胃液反应生成不容易消化的柿石,造成肠梗阻。
3、柿子不能和鹅肉一起吃:鹅肉中富含蛋白质,可和柿子中的鞣酸反应,生成不容易消化的硬块,造成腹痛、腹胀,严重的时候也许会造成死亡。
4、柿子不能和山药一起吃:山药和柿子一起吃,会引起胃胀,腹疼,呕吐。
5、柿子不能和甲鱼一起吃:消化不良。
6、柿子不能和石榴一起吃:身体不适。
7、柿子不能和鸡蛋一起吃:柿子和鸡蛋一起吃会引起腹疼,腹泻、呕吐等症状。
8、柿子不能和紫薯一起吃:胃出血或胃溃疡。
9、柿子不能和章鱼一起吃:易导致腹泻。
10、柿子不能和海带一起吃:海带与含鞣酸多的柿子一起食用,海带中的钙离子可和柿子中的鞣酸结合,生成不溶性的鞣酸钙,影响某些营养成份的吸收消化,造成胃肠道不适感。
11、柿子不能和海参一起吃:不易消化。
12、柿子不能和茼蒿一起吃:同食容易易伤胃。
13、柿子不能和红薯一起吃:会导致腹胀,也易产生结石。
14、柿子不能和土豆一起吃:柿子和土豆同食不易消化。吃土豆后,胃里会产生大量盐酸,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难以消化,又不易排出。
15、柿子不能和紫菜一起吃:紫菜含有大量钙离子,如果和含鞣酸多的柿子一起吃会形成不溶性鞣酸钙,影响某些营养成份的吸收消化。
16、柿子不能和海蜇头一起吃:腹胀。
17、柿子不能和水獭肉一起吃:同食会腹痛、大泻。
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