怎样辨别中宁枸杞的真假?
中宁枸杞的鉴别方法
外观
中宁枸杞的外表看起来是长扁形的,而其它的枸杞一般为短圆形的。这种方法很实用,也很简单。大家在购买时一定要仔细看看,很容易辨别的。
颜色
中宁枸杞的颜色均为暗紫色的,并且它的尖端蒂处是白色的。这个方法也很容易把中宁枸杞与其它枸杞区分开。因为其它枸杞的颜色多为红色或其它颜色。
重量
中宁枸杞的重量通常都很轻,密度相对较小。因此我们用中宁枸杞冲茶时它多数会浮在水面。然而其它枸杞一般都较重一些,其密度也相对大一点。所以我们在用其它枸杞冲茶时它们自然而然就沉底了。
手捏口尝
当我们把以上的方法都试过时,这还有一招更狠的鉴别方法教你分辨中宁枸杞。即我们可以抓一把枸杞放到手里轻轻地捏一捏,接着松手看看枸杞的形状。如果松手后枸杞没有结块,而是很容易就散开了,则说明是中宁枸杞。反之,它就是其它品种的枸杞。当然我们也可以抓一把放到口中,如果此枸杞甘甜不腻口,则也可说明它是中宁枸杞。
记住其它枸杞特征
一般情况,宁夏的枸杞颗粒大很饱满,呈长圆形,并且它肉厚、味甘甜、色泽红艳。当我们用其泡水后会看到它们上浮,因为它的裸籽轻。内蒙古的枸杞颗粒也很大,依然是长圆形的,并且味甜,色泽暗红。同时,我们用其泡水后它会下沉,这是它裸籽重的缘故。然而新疆枸杞是圆形的,味道极甜,色泽随时间变化由红变暗。它籽也很重,因此用其泡水易沉底。它还有个特征就是易变软,泡茶后水色会变红。此外,硫磺枸杞色泽太红,味道又酸又涩又苦,同时对人体健康不利,因此不可食用。
温馨提示
我们购买中宁枸杞时要买紫色的而不要买红色的。为了便于大家区分中宁枸杞与其它枸杞,再次补充一下,宁夏枸杞泡水后很清淡,内蒙古枸杞泡水后水有点微红。-
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