桑葚酒的制作方法
桑葚是桑树的果实,黑色,成熟于春季,多食桑葚,可以通筋活络,补血益肾,用酒泡制成桑葚酒,其味香甜可口,对于人可以强身健体,延年益寿。
操作方法
(01)刚从树上摘下来的桑葚,颜色乌黑,果肉柔软多汁,可不必过水清洗。
(02)用低度的双米酒泡,也可用其他酒,因个人喜好而异。
(03)冰糖适量。
(04)泡酒用的玻璃缸,要用烧开的热水泡洗,没有消毒片可以放盐代替清洗干净。
(05)把桑葚、酒、冰糖一 一倒入缸里。
(06)过一个星期左右,就可以饮用了。
特别提示
酒不能放太多太满,距离酒缸口以下约8厘米处即可。
桑葚和酒的比例最好是1:3。
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