有关清炖的精选知识

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清炖鲅鱼的做法

很多人喜欢吃鱼，鲅鱼有补气，平咳的作用，还具有提神防衰老的功效，常食对身体很好，今天我就教教大家清炖鲅鱼的做法。操作方法（01）鲅鱼切块，用料酒盐五香粉腌制半个小时。（02）葱姜蒜香菜备好。（03）锅内油热时加入鱼块翻炒。（04）然后加...
三文鱼的家常吃法清炖三文鱼

工具/材料三文鱼一斤，油，盐，花椒，葱，黄酒，白糖，蒸鱼豉油，香菜，米醋，大料，生姜。操作方法将买回来的三文鱼洗净，打理干净，宰成小段。取其中一段约一斤。葱切段，生姜拍几下。锅烧热，放入适量油，放入葱，姜，花椒，大料，炒出香味，再把用温水洗干...
清炖兔子的做法

清炖兔子是江苏徐州、邳州一带的地方名菜。一席菜中，与清炖甲鱼前后上桌，借喻“龟兔赛跑”之意，烘托宴会气氛，是当地的传统名席，深受群众喜爱。兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉性凉味甘，在国际市场上享...
清炖竹鼠做法

竹鼠又称竹馏、芒狸、竹狸、竹根鼠、冬毛老鼠等，属哺乳纲啮齿目竹鼠科竹鼠属。它体大肉多，味道鲜美，营养丰富，毛皮绒厚柔软，有较高的经济价值。据测定，它含粗蛋白质57.78%、粗脂肪20.54%、粗灰分17.36%、粗纤维0.84%、胆固...
煲一罐鲜美的鸡汤--清炖老母鸡汤

这是一只很肥的老母鸡，是我LG的同事自己散养送给我们。LG把它宰了后分3包，光鸡油就满满一盆子。我把它分了3次吃，这是小半个鸡，小火慢炖熬制了一罐鲜美鸡汤，真的很鲜哦，鲜是鲜的来，和外面买的鸡味道就是不一样哦。鸡肉也是炖...
清炖猪棒骨的做法

清炖猪棒骨是一道美味的菜肴。棒骨汤中含有丰富的胶原蛋白，能增强人体制造血细胞的能力，下面小编就把清炖猪棒骨的制作方法分享给大家，希望大家喜欢。操作方法（01）猪棒骨斩成块清洗干净，时间允许的话用清水浸泡两个小时（02）葱...
清炖羊肉的做法

中国有个传统，冬至要喝羊肉汤来御寒，在老一辈的人看来冬至这一天喝了羊肉汤便可以整个冬天都不怕冷，现在一起来学习清炖羊肉吧。操作方法（01）将羊肉与骨分开并且洗净。（02）葱切成段，姜切片，香菜切末。（03）往锅里加半锅水，水烧开后...
清炖鹅的做法

清炖鹅肉，夏天食用，清单可口。怎么制作清炖鹅肉呢？其实这道菜制作很简单，还易于加工！下面就来看看怎么制作清炖鹅肉吧！操作方法（01）把鹅宰杀好，去除它身上的羽毛和内脏；（02）锅里放水，把鹅切成块状，用开水焯一下；（03）锅里放一点油加冰糖...
清炖鸽子汤做法

清炖鸽子汤原料：鸽子。清炖鸽子汤配料：红枣、蒜苗、姜。清炖鸽子汤做法：1、不听话的鸽子，屁股都被打烂了。2、脱光光，皮肤不错嘛。3、焯水，洗个料酒澡以后，就下锅泡泡热水澡吧。4、然后就成我美味的汤。...
清炖排骨汤怎么做

清炖排骨汤属于家常菜谱，猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者步骤/方法（01）1、准备材料；清洗排骨后将其刚好覆盖煲底；（02）2、放七八分的水，还有一点点白醋；再放入盐，插电开始炖。（03）3、一个多小时后，打开...
清炖狗肉的做法

狗肉不仅味道鲜美、营养丰富，而且具有入药疗疾的效用。狗肉味甘、咸、酸、性温，具有补中益气、温肾助阳之功。狗肉中含有少量稀有元素，对治疗心脑缺血性疾病，调整高血压有一定益处。操作方法（01）泡好的黄豆。（02）炖料，有当归，党...
怎样清炖的羊排不会有膻味又香醇

秋冬季节是吃羊肉的季节，一锅香喷喷的羊肉，配上浓浓的羊肉汤，那叫一个美味啊，下面我来分享一下，怎样清炖的羊排不会有膻味又香醇。操作方法想要炖出来的羊肉又香又好吃，选肉也是很关键的，选在羊肉一定要选在新鲜的羊排或者羊...
清炖排骨汤的做法

简要回答首先将排骨清洗干净，然后再悼水，接着放入隔水炖中，一个小时后再加入食用醋，炖20分钟后再放入调味品即可哦。排骨汤富含蛋白质和钙等多种营养成分哦，所以平时我们可以炖一碗排骨汤来喝哦。接下来，小编就和大家详细讲...
清炖红头鱼的家常做法

清炖红头鱼是一道美味的特色菜，主要材料为红头鱼、冻豆腐、菠菜。红头鱼营养丰富，肉厚刺少，口味鲜美。下面小编就把清炖红头鱼的做法分享给大家。操作方法（01）红头鱼一条大约500克左右，剪开鱼腹清除内脏和鱼腮冲洗干净，红头...
怎么做清炖鲤鱼好吃呢

清炖鲤鱼的方法很多，但做出来的口感和风味是有所不同的，有人做的好吃，又营养，有人做出来的一看就没有胃口，在说常食用鱼类对人们有抗衰老和养颜及益智的功效。今天小编TJMDXX来分享下——怎么做清炖鲤鱼好吃呢？请看下面的...
清炖鸡汤最简单的做法

简要回答清炖鸡汤的做法比较简单，但是对于食材的选用很严格。好的食材只需要进行最简单的烹饪，就可以拥有一个非常鲜美的味道，清炖鸡汤需要准备一只新鲜的老母鸡，如果是冰冻的鸡肉口感和味道就会差的很远。选择适量的配菜...
野鸭最好的做法？清炖鸭

鸭是一种营养丰富而且能滋补的肉类，在肉类当中属于上品。其滋补的功能绝不鸭于牛羊肉。而野鸭又是野生的纯天然绿色的，它的营养，以及对人体的益处更是无与伦比了。下面我为大家解释，如何把野鸭的鲜味和营养都留住的野鸭的...
牛肉的最简单做法，清炖牛肋条

最近发现，还是去清真的肉店买牛肉是靠谱的做法，同样从超市买回来的牛肉，既贵，还有莫名其妙的的水分。清真肉店的是从一个巨大的肉块上，看好哪里割哪里。肉的质量很好，没有任何注水的迹象。牛肉一般自己做都觉得有点难，这次发...
清炖泥鳅鸡蛋汤怎么做好喝

最近菜市场上卖泥鳅的蛮多，本想用辣椒炒油炸泥鳅吃，家人说要炖汤吃比较有营养，所以按照长辈的方法试了一下，果然味道很鲜美，一起来看看吧。操作方法（01）首先，把买来的泥鳅放在水里养半天，然后清洗一下倒在篮子里把水沥出去。不...
清炖牛肉汤怎么做

清炖牛肉汤属于汤菜谱，牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品步骤/方法（01）1、因为...
清炖鱼汤的做法

鱼汤营养丰富，可以补充人体所需的钙，还能明显提高睡眠质量和预防心血管疾病。今天给大家分享清炖鱼汤的做法。操作方法（01）鲫鱼清洗干净备用（一般市面上卖的鲫鱼都是刮了鳞片去了内脏的）。（02）葱姜洗净，葱切成长段，姜切成细丝。...
清炖鲫鱼下奶汤的做法

鲫鱼汤是纯正的下奶汤，妈妈们如果奶不够吃，一定要喝的就是鲫鱼汤，本人亲身体验，很有效果，而且做法简单，鲫鱼汤不腥，而且很鲜，有营养又实用。操作方法（01）把鲫鱼清理干净，鱼鳞打理干净，鱼肚里的东西也要清理干净，这样会减少腥味。（02...
清炖鱼头汤最佳做法

清炖鱼头汤口感鲜美营养丰富，今天教大家做最鲜美最健康的清炖鱼头汤，大家赶紧随着这篇指南学习一下吧。操作方法一般用来炖鱼头汤的鱼是胖头鱼，胖头鱼的鱼头买回来之后对切开两半，将鱼鳃全部去掉，里里外外清洗干净，用食醋料...
清炖骨头汤的做法。清炖骨头汤怎么做

清炖骨头汤是一道非常清淡降火的东西，吃了不仅有营养，而且还能调节身体。那么清炖骨头汤怎么做呢？下面就来教教你。操作方法（01）首先需要将带血的排骨清洗干净，然后放少许料酒除味。剥几瓣蒜瓣，洗好干姜，干花椒，枸杞，还有山药洗...
清炖鸭汤的做法

鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含b族维生素和维生素e较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作...